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1.高压蒸汽灭菌时，当压力达15磅，温度121℃时，维持时间（）。
单选题A. 10分钟~||~20分钟~||~30分钟~||~25分钟
2.速生、丰产、优质、高效、稳定是（）树种选择依据。
单选题A. 用材林~||~防护林~||~经济林~||~薪炭林
3.在幼林时期进行的抚育采伐是（）
单选题A. 透光伐~||~疏伐~||~生长伐~||~卫生伐
4.油茶种植多品种配置是指（）
单选题A. 一般采用遗传基础相同的5个品种以上比例合理的无性系实行多系混种造林。~||~一般采用花期一致遗传基础相同的5个品种以上比例合理的无性系实行多系混种造林。~||~一般采用花期一致遗传基础不同的5个品种以上比例合理的无性系实行多系混种造林。~||~一般采用遗传基础不同的5个品种以上比例合理的无性系实行多系混种造林。
5.脂肪可作为微生物发酵中的碳原之一，不溶于（），在某些发酵与生产中脂肪含量过高会影响发酵的进行 或产生许多副产物。
单选题A. 乙醚~||~石油醚~||~水~||~四氯化碳
6.在森林生态系统及其影响范围内，被人们开发利用已变为经济形态的那部分效益指森林的（）
单选题A. 生态效益~||~经济效益~||~社会效益~||~综合效益
7.测定淀粉中灰分时，将洗净坩埚置于灰化炉内，在900士25℃下加热（），并在干燥器内冷却至室温然 后称重。
单选题A. 20min~||~30min~||~45min~||~20min
8.目前我国的生态状况是（）
单选题A. 整体改善局部改善~||~局部改善整体恶化~||~整体和局部大有改善~||~整体和局部全面改善
9.预包装商品是销售前预先用包装材料或者包装容器将商品包装好，并有预先确定的（）的商品。
单选题A. 使用方法~||~产品的性质~||~量值（或者数量）~||~内容物种类
10.抽槽整地的大抽槽规格一般是宽、深各（）厘米。
单选题A. 40-60~||~60-80~||~80-100~||~100-120
11.灌溉次数及灌溉量最好是（）。
单选题A. 越多越好~||~一天一次~||~一天多次~||~土壤水分不足时就立即浇水，灌水量以能使水分浸润根系为宜。
12.若样品中脂肪含量超过10%，需用（）提取3次。
单选题A. 酒精~||~丙酮~||~石油醚~||~CCl4
13.查清规划设计区内的土地资源，森林资源，发展林业的社会经济状况是（B ）的任务之一。
单选题A. 造林区划~||~造林规划~||~造林调查设计~||~造林施工设计
14.萨其马是（）的代表制品。
单选题A. 京式糕点~||~苏式糕点~||~广式糕点~||~川式糕点
15.小苗木栽植深度比原来根径（）即可。
单选题A. 相平~||~高出2-3厘米左右~||~高出5-10厘米左右~||~以上答案均可
16.干土块用力可压碎，湿土能搓成细长条，但弯成直线2—3厘米圆环时就断开(C )。
单选题A. 砂壤土~||~轻壤土~||~中壤土~||~重壤土
17.下列测定方法中不能用于食品中铅的测定的是（）。
单选题A. 石墨炉原子吸收光谱法~||~火焰原子吸收光谱法~||~EDTA-2Na滴定法~||~双硫腙光度法
18.植物在幼苗期所需要的施用的大量元素是（）。
单选题A. P~||~K~||~微量元素~||~N
19.油茶垦复除草工作中所说的“三年一深 挖，一年一浅锄”是指（）。
单选题A. 油茶种植后油茶种植后第一二年中耕除草一次，深度10厘米左右，第三年林地内深挖一次，深度20～25厘米，第四五年每年秋季中耕除草一次，深度10厘米左右，以此类推。~||~油茶种植后油茶种植后第二三年中耕除草一次，深度10厘米左右，第四年林地内深挖一次，深度20～25厘米，第五六年每年秋季中耕除草一次，深度10厘米左右，以此类推。~||~油茶种植后油茶种植后第三四年中耕除草一次，深度10厘米左右，第五年林地内深挖一次，深度20～25厘米，第六七年每年秋季中耕除草一次，深度10厘米左右，以此类推。~||~以上答案均对。
20.对食品中色素的检测应遵循的原则（）
单选题A. 视产品色泽而定~||~按产品标准要求进行~||~按GB2760中规定的色素类型~||~检测本类食品中不应加入的色素
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