A. 米兰~||~威尼斯~||~罗马~||~佛罗伦萨

A. 美国~||~日本~||~安哥拉~||~印度尼西亚

A. 咖啡摩卡~||~玛奇雅朵~||~康宝蓝咖啡~||~拿铁咖啡

A. 应大声读出消费金额~||~应打开收银夹，让客人自己看清楚消费金额~||~应请客人到收银台结账~||~应将账单压在餐碟下面

A. 一般在使用中，如果发现温杯盘有油污或水垢，不能使用清洁剂只能用清水清洗并尽快用毛巾擦干~||~压力式咖啡机冲泡头每周要至少进行一次反冲洗，每月都应将冲泡头各组件拆下用清洁剂浸泡清洗~||~下水托盘下面的下水槽主要是给排出的剩余热水起缓冲作用的部件，虽然不会有固体残渣但仍须每月检查清理一次~||~冲泡头里面的密封圈需要经常要刷子清洁

A. 墨西哥~||~古巴~||~牙买加~||~巴拿马

A. 锥体磨在工作时与咖啡豆接触面积大，香气散失快~||~平行磨在工作时与咖啡豆接触面积小，香气散失慢~||~锥体磨在工作时研磨时间短，散热快~||~平行磨在工作时研磨时间长，散热快

A. 哥斯达黎加~||~肯尼亚~||~哥伦比亚~||~科纳

A. 50—55℃~||~55—60℃~||~65—70℃~||~80℃以上

A. 50～60%~||~10～20%~||~20～30%~||~100%

A. 磨片间距越大，温度越高~||~磨片间距越小，温度越高~||~磨粉越细，温度越低~||~磨粉越粗，温度越高

A. 越重~||~体积越小~||~颜色越深~||~口味越酸

A. 茶叶~||~水果~||~干果~||~无味的物品

A. 推荐最贵的~||~推荐便宜的~||~推荐适合客人的~||~推荐库存货

A. 锥形磨~||~平行磨~||~手摇磨~||~胶体磨

A. 软化水~||~蒸馏水~||~经过过滤的水~||~无污染无异味含有一定矿物质的水

A. 喷头~||~加热盘~||~料斗~||~水箱