A. 摩卡壶~||~法压壶~||~电滴滤~||~平衡式虹吸壶

A. 50—55℃~||~55—60℃~||~65—70℃~||~80℃以上

A. 咖啡制作完毕后，将冲跑完的咖啡残渣保留在冲泡头内，以保证冲泡头的温度~||~咖啡制作完毕后，即刻将冲泡完的咖啡残渣清理干净~||~连续制作咖啡时，无需清理冲泡手柄内的残渣~||~连续制作同款咖啡时，无需清理冲泡手柄内的残渣

A. 清空豆仓~||~如豆仓有无法取出的残豆则应盖上豆仓盖，留待下次营业使用~||~清洗豆仓~||~清掉磨片表面上面的豆和粉

A. 分类摆放~||~有序摆放~||~按先进先出原则摆放~||~按后进先出原则摆放

A. 应以研磨机显示的刻度为依据进行调磨~||~应以磨豆量为依据进行调磨~||~调磨应在研磨机工作状态时进行~||~调磨应在研磨机关闭电源后进行

A. 半热风式~||~流体床式~||~对流式加热~||~传导式加热

A. 推荐最贵的~||~推荐便宜的~||~推荐适合客人的~||~推荐库存货

A. 制作区域~||~桌面~||~地面~||~洗手间

A. 虹吸壶~||~压渗壶~||~手冲壶~||~冰滴壶

A. 整洁干净~||~热情大方~||~积极热情~||~微笑礼貌

A. 有独立空气开关的~||~串联的并有独立开关~||~并联的电源插座~||~共同使用一个多功能混合插座

A. 将物品赠予同事~||~将物品赠予其他客人~||~将物品替客人收好，等待客人认领~||~将物品交给与客人同行的人

A. 研磨机刻度磨损~||~研磨机豆仓未清洁~||~研磨机磨片磨损~||~咖啡豆不好

A. 欧洲~||~南美洲~||~大洋洲~||~亚洲

A. 过滤咖啡渣后饮用~||~过滤泡沫和咖啡渣后饮用~||~咖啡渣和咖啡一起饮用~||~将咖啡渣二次煮制后饮用

A. 应定期去除手冲壶内的水垢~||~使用手冲式咖啡过滤器具制作完咖啡后，首先用温水清洗~||~手冲式咖啡过滤器具清洗完毕后，用干燥的专业口布擦拭~||~手冲壶过滤杯每次制作咖啡后，须进行消毒