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1.“Good afternoon.”的意思是()。
单选题A. 早上好~||~中午好~||~下午好~||~晚上好
2.咖啡树开花主要取决于日照。
判断题3.消防标志的正面或其邻近不得有妨碍公众视读的障碍物。
判断题4.Syphon指的是法压壶的中文译名。
判断题5.些列不属于消防安全标志设置方法的是()
单选题A. 附着式~||~悬挂式~||~可移动式~||~柱式
6.MochaPot的中文译名是()
单选题A. 摩卡咖啡~||~咖啡壶~||~摩卡壶~||~加热器
7.爱尔兰咖啡不包括()。
单选题A. 酒~||~糖~||~咖啡~||~牛奶
8.如一位老顾客带着朋友来消费,下列服务用语中,不恰当的说法是()
单选题A. 您还坐老地方吗?~||~还是老样子吗?(指饮品)~||~这位客人和您一样吗?(指饮品)~||~你还是按老规矩最低消费吗?
9.在制作Espresso咖啡时,半自动咖啡机需要有9Bar的大气压,相当于()。
单选题A. 100公斤左右的力~||~200公斤左右的力~||~300公斤左右的力~||~400公斤左右的力
10.野生的咖啡树可以长到5至10米高,但在庄园里种植的咖啡树为了增加产量和便 于采收,多被人工修剪到()以下的高度
单选题A. 1米~||~2米~||~3米~||~4米
11.虹吸壶的维护保养工作内容包括()
单选题A. 用酒精消毒~||~抛光~||~检查下座固定卡口~||~用金属刷清洁
12.咖啡豆只有烘焙后才能出口到其它国家。
判断题13.使用虹吸壶制作咖啡时,咖啡粉越细越好。
判断题14.向老客户推销产品时无需使用销售技巧。
判断题15.下列选项中,不种植咖啡的国家是()
单选题A. 美国~||~日本~||~安哥拉~||~印度尼西亚
16.“Could you??”的意思是()。
单选题A. 您喜欢?~||~我能吗?~||~您能够?吗?~||~他能?
17.下列选项中,不符合职业道德规范的是()
单选题A. 清洁工人打扫的街面清洁卫生~||~坐车遇到司售人员的服务令人满意~||~销售人员出售过期食品~||~咖啡师提供高品质的咖啡饮品
18.咖啡的种植环境要求风力不能太大。
判断题19.仪表是()。
单选题A. 指人的外观外貌~||~指人举止风度的外在体现~||~指仪容~||~指一个人的德才学识
20.1953年在海南()开始大面积种植咖啡。
单选题A. 澄迈~||~海口~||~兴隆~||~文昌
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