证券从业资格

1.社会鼎盛是唐代（）的主要原因.

单选题

A. 饮茶盛行~||~斗茶盛行~||~习武盛行~||~对弈盛行

2.祁门工夫红茶内质的品质特点是（）。

单选题

A. 茶汤青绿明亮，滋味鲜醇回甘。头泡香高，二泡味浓，三四泡幽香犹存~||~香气浓郁，具“玫瑰香”，汤色红艳鲜亮具“金圈”，品质超群，被誉为“群芳最”~||~香气馥郁持久，汤色金黄，滋味醇厚甘鲜，入口回甘带蜜味~||~香气馥郁，滋味醇厚回甜，具有独特的清香。茶性温和，有较好的药理作用。

3.韩国茶礼的过程，从迎客、环境、茶室陈设、书画、（），投茶、注茶、点茶、喝茶到茶点，都有严格的规矩和程序。

单选题

A. 茶具造型与排列~||~取茶器皿~||~选择茶具~||~选茶

4.在茶艺服务接待中，要求以我国的礼貌语言、礼貌行动、礼宾规程为行为准则。（）

判断题

5.高山茶条索细秀，香清味醇，耐冲泡；平地茶条索壮实，香高身骨重。

判断题

6.湿看春绿茶的品质特点是茶叶冲泡后下沉快，叶底柔软厚实。

判断题

7.“列器备茶”是潮汕工夫茶茶艺演示的（）程序。

单选题

A. 第一道~||~第二道~||~第三道~||~最后

8.“请问您喜欢喝哪种茶”用英语最妥当的表述是（）。

单选题

A. Whatteadoyoulike~||~Whatkindofteadoyoulike~||~Whatkindofteadoyouchoose~||~Whatkindofcoffeedoyoulike

9.窨花茶一般都具有（）。

单选题

A. 头泡香气低沉~||~浓郁纯正香气~||~有茶味无花香~||~有花干无花香

10.香气具有清香品质特征的是（）茶。

单选题

A. 乌龙茶~||~绿茶~||~黄茶~||~红茶

11.（）的程序共为7道。

单选题

A. 安溪茶艺~||~武夷茶艺~||~宁红太子茶艺~||~西湖龙井茶艺

12.折返しお电话をぃこごけますか的意思是（）.

单选题

A. 请稍等，他正在接电话~||~请慢一点说~||~您是哪一位~||~请他给我回电话

13.150mL的绿茶标准审评杯，审评茶时投绿茶茶量（）。

单选题

A. 1g~||~5g~||~4g~||~3g

14.中国茶德精神倡导“廉、美、和、敬”。（）

判断题

15.第一部茶书的书名是（）。

单选题

A. 《补茶经》~||~《续茶谱》~||~《茶经》~||~《茶绿》

16.琴、棋、书、画是我国古代（）修身的四课内容。

单选题

A. 儒家~||~道家~||~隐居者~||~士大夫

17.茶艺服务中的文明用语通过语气、表情、声调等与品茶客人交流时要语气平和、态度和蔼、热情友好。（）

判断题

18.不符合茶艺表演者发型要求的是（）。短发

单选题

A. 马尾辫~||~长发披肩~||~寸头

19.茶艺职业道德的基本准则，应包含这几方面主要内容：遵守职业道德原则，热爱茶艺工作，不断提高服务质量等。（）

判断题

20.上色不同不属于（）的区别。

单选题

A. 土陶怀釉陶~||~陶器与瓷器~||~白瓷与青瓷~||~釉陶与紫砂陶