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茶艺914道题

1.茶叶贮存的条件是:低温、干燥、无氧气、()、无异味。

单选题

A. 透气~||~光照~||~日晒~||~不透明

2.铁观音香气具有()。

单选题

A. 栀子花香具音韵~||~兰花香具岩韵~||~香气如兰似桂~||~香高如肉桂

3.安溪乌龙茶茶艺在泡茶时使用的主茶具是()。

单选题

A. 紫砂壶~||~陶土壶~||~紫砂盖瓯~||~白瓷盖瓯

4.ぁはょぅこきぃます的意思是()。

单选题

A. 欢迎观临~||~您好吗~||~早安~||~再见

5.干茶外形纤细,卷曲成螺,白毫密布,色泽银绿隐翠的是()。

单选题

A. 铁观音~||~雨花茶~||~龙井茶~||~碧螺春

6.由于乌龙茶制作时间选用的是较成熟的芽叶做原料,属半发酵茶,冲泡时需要用()的沸水。

单选题

A. 70—80℃~||~90℃左右~||~95℃以上~||~80—90℃

7.凤凰单枞的外形是()。

单选题

A. 松散形~||~直条形~||~卷曲形~||~半球形

8.宋代豆子茶的主要成分是()。

单选题

A. 玉米小麦葱醋茶~||~黄豆芝麻姜盐茶~||~高粱薄荷葱蜜茶~||~花生大米橘酒茶

9.绿茶根据杀青和干燥方式不同,可分为炒青绿茶、烘青绿茶和蒸青绿茶等。

判断题

10.茶艺是()的基础。

单选题

A. 茶道~||~茶诗~||~茶文~||~茶歌

11.茉莉花茶艺()的方法称为鼻品。

单选题

A. 看形~||~观汤~||~闻香~||~品味

12.黑茶的制造工艺为杀青、揉捻、渥堆、干燥。其中是黑茶制造的特有工序,也是形成黑茶品质的关键工序。

单选题

A. :杀青~||~:揉捻~||~:渥堆~||~:干燥

13.茶艺表演者的发型不可与()相冲突。

单选题

A. 表演的内容~||~茶具的摆设~||~播放的音乐~||~茶叶的种类

14.当顾客提出要重新泡一壶茶时,顾客属于信息沟通过程要素中的信息发送者。

判断题

15.饮浓茶茶叶中的茶多酚、咖啡碱含量很高,对人体刺激过于强烈。

判断题

16.()是俄罗斯名族的传统礼仪。

单选题

A. 以茶聚会~||~客来敬茶~||~卡尔梅族饮茶法~||~蒙古式饮茶法

17.饮茶具有清新、雅逸的天然特性,能静心静神,有助于陶冶情操、去除杂念、修炼身心。()

判断题

18.韩国的茶道分为煮茶法和()。

单选题

A. 祭茶礼~||~煎茶道~||~抹茶道~||~点茶法

19.茶叶生产发展到清代六大茶类已经齐全。()

判断题

20.台湾“吃茶流”的茶具的选择以能发挥茶叶之特性且简便适手为主,一般采用()泡法。

单选题

A. 大壶~||~小壶~||~玻璃杯~||~盖杯

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