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茶艺914道题

1.品茗赏花插的花称为()。

单选题

A. 斋花~||~室花~||~茶花~||~轩花

2.在茶艺服务接待德国客人时,不要向其推荐()茶点。

单选题

A. 花生~||~核桃~||~开心果~||~李干

3.茶叶中含有100多种化学成分。

判断题

4.碧螺春是卷曲形名优绿茶的代表。

判断题

5.清饮红茶用壶泡时,置茶要根据壶的大小,每90毫升左右水容量需要干茶2克。

判断题

6.君山银针属于白茶类.

判断题

7.为收集新产品在市场供需资料,应采用()市场调查法。

单选题

A. 面谈~||~信访~||~观察~||~试销。

8.下列()是拟禽鸟之声的古典名曲。

单选题

A. 《彩云追月》~||~《空山鸟语》~||~《阳光三叠》~||~《幽谷清风》

9.宋代哥窑的产地在()。

单选题

A. 浙江杭洲~||~河南临汝~||~福建建洲~||~浙江龙泉

10.湿看夏绿茶的品质特点是茶叶冲泡后,叶底薄而较硬,(),为夏茶。

单选题

A. 正常芽叶较多者~||~粗老叶较多者~||~碎片较多者~||~对夹叶较多者

11.不同季节的茶叶中维生素的含量是最高的是()。

单选题

A. 春茶~||~暑茶~||~秋茶~||~冬片

12.西湖龙井的产地是浙江()。

单选题

A. 杭州~||~余杭~||~新昌~||~湖州

13.茶叶中的()具有降血脂、降血糖、降血压的药理作用。

单选题

A. 氨基酸~||~茶多酚~||~叶绿素~||~氟化物

14.《幽谷清风》是反映()的古典名曲。

单选题

A. 月下美景~||~思念之情~||~山水之音~||~旷野苍茫

15.茶艺师在接待外宾时,要以“民间外交官”的姿态出现,特别要注意维护国格和人格。()

判断题

16.150mL的绿茶标准审评杯,审评茶时投绿茶茶量()。

单选题

A. 1g~||~5g~||~4g~||~3g

17.在选择展览会的场地时,要考虑方便参观者;考虑场地的大小、质量、设备;考虑周围环境是否与主题相协调;考虑辅助设施是否容易配置和安置。

判断题

18.若不对展销会的必要性和可行性进行分析,会造成(),得不偿失。

单选题

A. 无计划~||~无目的~||~内容杂乱~||~费用开支过大

19.台湾“吃茶流” 茶艺程序中“摇壶”的主要目的是()。

单选题

A. 促进茶香散发~||~抑制茶香散发~||~动作美观~||~保护茶壶

20.最适合茶艺表演的音乐是()。通俗音乐

单选题

A. 世界流行音乐~||~中国古典音乐~||~外国摇滚音乐

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