1.清代梁章钜在《归田琐记》中指出“至茶品之四等”的从低到高等级的顺序是“清、香、活、甘”。（）

2.不同年龄的人选择不同茶饮，更年期女性宜饮（）有助于疏肝解毒、理气调经。

3.小包装精品、高级名茶以（）贮藏，效果最好。

4.茶叶销售包装时，要注意做到选用透气度大的纸包装。

5.名优绿茶外形项目的品质系数（权数）为（）。

6.调饮法中，按茶叶作料食用方式可分为食物型和加香型。

7.审评茶叶应包括外形与内质两个项目。但大部分茶类都比较注重（）两因子。

8.台湾“吃茶流” 茶艺程序中“浇壶”的主要目的是（）。

9.若不对展销会的必要性和（）进行分析，会造成盲目上马，起不到应有的作用。

10.宁红太子茶艺第七道将水质、茶质喻为（）。

11.台湾“吃茶流”茶艺程序中（），是将茶叶放进烫热的茶壶中，双手捧壶轻轻摇晃，以促进茶香的散发。

12.饮浓茶茶叶中的茶多酚、咖啡碱含量很高，对人体刺激过于强烈。

13.韩国的茶道分为（）和点茶法。

14.台湾茶人称（）为"投汤".

15.下列茶叶外形为圆形的是（）。

16.《大观茶论》的作者是（）。

17.茶艺师与宾客交谈过程中，在双方意见各不相同的情况下，可以直接提出否定的意见。

18.在产茶地区的风景旅游点，提倡（），开展高雅文化旅游活动，如茶俗表演、赋诗作画、品茶评茶、茶艺表演等。

19.冲泡绿茶一般以100℃左右为宜。（）

20.不同的茶叶有不同的滋味，（）型的代表茶是六堡茶、工夫红茶等。