首页>题库>茶艺师
1.泡茶用水按国家饮用水的标准感官指标要求，水的浑浊度不得超过（），不得含有肉眼可见悬浮微粒。
单选题A. 30~||~40~||~50~||~60
2.在茶艺表演时茶艺师的站姿，下列（）的姿态是不正确的。
单选题A. 双脚呈“丁”字步~||~目观下垂，嘴微闭，面带微笑~||~双手在体前交叉~||~收腹挺胸提臀
3.茶艺师是一种职业，不是职称。（）
判断题4.法国人饮用的茶叶及采用的品饮方式因人而异，以饮用红茶的人最多，饮法与（）人类似。
单选题A. 俄国~||~埃及~||~英国~||~美国
5.在味觉的感受中，舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样，（）易感受苦味。
单选题A. 舌尖~||~舌心~||~舌根~||~舌两侧
6.潮汕工夫茶茶艺中通过（）使茶叶在壶内旋转，有利于滋味的迅速溢出。
单选题A. 低冲水~||~高冲水~||~回旋冲水~||~冲水7-8分满
7.韩国的茶道分为（）和点茶法。
单选题A. 宗教茶礼~||~佛教茶礼~||~祭茶礼~||~煮茶法
8.顾客接待是一门精深的艺术.是指茶艺师代表所在单位,向服务对象（）的过程。
单选题A. 茶艺演示~||~冲泡茶叶~||~提供服务出售商品~||~接待与服务
9.鉴别真假茶，应了解茶叶的植物学特征，叶面侧脉伸展至离叶缘（）向上弯，连接上一条侧脉。
单选题A. 1/4处~||~2/4处~||~1/3处~||~2/3处
10.英国人泡茶用水颇为讲究，必须用（）。
单选题A. 生水现烧~||~开水凉冷后冲泡~||~冰水冲泡~||~沸腾过后的水冲泡
11.在茶事活动中，用于主人之间的“行礼”，上半身和地面呈（）角。
单选题A. 15°~||~30°~||~45°~||~90°
12.油炒茶是将茶罐先烤热,加入茶油,白面翻炒后,放入细嫩茶叶和食盐,炒至茶香溢出,加水煮沸.
判断题13.茶叶中含有100多种化学成分。
判断题14.上色不同不属于（）的区别。
单选题A. 土陶怀釉陶~||~陶器与瓷器~||~白瓷与青瓷~||~釉陶与紫砂陶
15.（）是最能反映月下美景的古典名曲。
单选题A. 《阳关三叠》~||~《潇湘水云》~||~《空山鸟语》~||~《彩云追月》
16.女性茶艺表演者如有条件可以（），可平添不少风韵。
单选题A. 佩带十字架~||~戴条金手链~||~戴一只玉镯~||~戴一双手套
17.何かをち饮みにたまちか的意思是（）.
单选题A. 请问几位~||~请问您还有几位客人~||~请问你要喝点什么~||~请问可以开始泡茶吗
18.不同茶类，要有鲜叶嫩度(采摘标准)不同，一般高级龙井茶要求采
单选题A. ：嫩叶包芽或一芽一叶初展~||~：小开面二叶采~||~：一芽二三叶
19.茉莉花茶艺品茶是指三品花茶的最后一品，称为（）。
单选题A. 舌品~||~喉品~||~口品~||~鼻品
20.茶艺表演者的发型不可与（）相冲突。
单选题A. 表演的内容~||~茶具的摆设~||~播放的音乐~||~茶叶的种类
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