1.不同的茶叶有不同的滋味，（）型的代表茶是六堡茶、工夫红茶等。

2.饮茶具有清新、雅逸的天然特性，能静心静神，有助于陶冶情操、去除杂念、修炼身心。（）

3.峨眉山玉液泉是中国“五大名泉”之一。

4.茶叶贮存的条件是：低温、干燥、无氧气、（）、无异味。

5.夏季，将乐擂茶常在配料中加一些（），可清热解暑。

6.“两叶抱一芽，平扁挺直不散、不翘、不曲，全身白毫，含而不露”是（）的品质特点。太平猴魁

7.（）的特色是在瓷器上施金加彩，宛如钱丝万缕的金丝彩线交织，显示金碧辉煌、雍容华贵的气度。

8.按展销会的（）可将展销会分为综合性展销会、专题性展销会。

9.台湾"吃茶流"的主要精神中"（）"是指通过修习茶艺来净化心灵,培养淡泊的人生观.

10.又称"三才碗",一式三件,下有托,中有碗,上置盖.

11.茶入诗画是茶文化的一种反映，有名的《七碗茶歌》的作者为。

12.台湾"吃茶流"茶艺程序中"干壶"的主要目的是（）.

13.（）茶艺的程序共有10道。

14.潮汕工夫茶茶艺中“干壶置茶”是指（）。

15.职业道德是人们在职业工作和劳动中应遵循的与文化修养紧密相联系的道德原则和规范总和。

16.白茶品质特点是叶色油黑或褐绿色，汤色深黄或褐红。（）

17.武夷岩茶的香气浓郁清长,滋味醇厚鲜爽回甘,具有特殊"音韵",汤色橙黄清澈.

18.蛋白质含量与茶叶品质无关。

19.将第一次的茶水倒掉谓之洗茶，这种习惯源自于明朝，具有一定的清洁茶叶的作用，此外还能使茶香更易渗出。下列茶叶中，有洗茶必要的茶叶是

20.在夏季冲泡茶的基本程序中，温壶（杯）的操作是（）。