1.冲泡杭白菊和枸配绿茶的配料茶，冲泡的水温以（）为宜。

2.信阳毛尖内质特点是（）。

3.景瓷宜陶是明代茶具的代表。

4.在茶艺服务接待德国客人时，不要向其推荐（）茶点。

5.在一般茶艺服务接待中,当规范的茶艺接待方式不适应宾客时,应坚持以我国的接待礼仪.

6.香江茶艺中泡茶时将茶汤倒在壶外壁，称之为（），日久后茶壶的色泽会变得古雅厚润。

7.茶具这一概念最早出现于西汉时期陆羽《茶经》中“武阳买茶，烹茶尽具”。

8.与红茶类相比，绿茶类保留了较多的多酚类物质。

9.清饮法是以沸水直接冲泡叶茶，欣赏“茶舞”。

10.锡作储茶器具具有密封、防潮、防氧化、防光、防异味等优点。（）

11.潮汕工夫茶茶艺中"干壶置茶"是指（）.

12.湿看春绿茶的品质特点是茶叶冲泡后下沉快，叶底（）。

13.洞庭碧螺春茶的品质独特，原料鲜叶细嫩，加工有搓团提毫工序，外形特征表现及要求是（）。

14.品茶只要从茶的色、香来欣赏。（）

15.雨花茶是（）名优绿茶的代表。

16.香港人常说饮茶的“一盅两件”是指一壶茶配两个茶杯。

17.茶艺师在为信奉佛教宾客服务时，可行合十礼，以示敬意。

18.防止茶叶陈化变质，应避免存放时间太长，水分含量过高，避免（）和阳光直射。

19.若不对展销会的必要性和可行性进行分析，会造成（），得不偿失。

20.鉴别真假茶，应了解茶叶的植物学特征，嫩枝茎成（）。