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茶艺914道题

1.冲泡茶叶和品饮茶汤是茶艺形式的重要表现部分,称为“行茶程序”,共分为三个阶段:准备阶段、()、完成阶段。

单选题

A. 冲泡阶段~||~奉茶阶段~||~待客阶段~||~操作阶段

2.台湾"吃茶流"的主要精神中"()"是指通过修习茶艺来净化心灵,培养淡泊的人生观.

单选题

A. 和~||~净~||~序~||~美

3.()按鲜叶原料的茶树品种分为大白和小白两大类。

单选题

A. 绿茶~||~白茶~||~茉莉花茶~||~珠兰花茶

4.拌花茶是属于调饮法的()类型。

单选题

A. 食物型~||~加香型~||~加入型~||~旁置型

5.由于季节的变化,人类的饮茶调配也需要相应的调整,一般春、夏饮绿茶,秋季饮花茶,冬季饮()。

单选题

A. 红茶~||~绿茶~||~普洱茶~||~乌龙茶

6.制作蒙古族咸奶茶一般采用()。

单选题

A. 青砖茶~||~龙井茶~||~白牡丹~||~乌龙茶

7.狭义茶文化的含义是茶的物质财富。

判断题

8.环境、茶叶、用具、用水和人员是茶艺的几大要素。()

判断题

9.普洱茶的品质特点是汤色红浓明亮,叶底()色,滋味醇厚回甘。

单选题

A. 浅红~||~褐红~||~朱红~||~玫瑰红

10.神经衰弱者应不饮浓茶,不在临睡前饮茶。

判断题

11.用泉氧化或其他消毒方法,可消除自来水的氯气。

判断题

12.“龙虎斗”是纳西族人治疗()的秘方。

单选题

A. 烧伤~||~感冒~||~清热~||~解暑

13.我能帮助您吗 用英语最妥当的表述是().

单选题

A. CanIhaveanyassistance~||~CanIbeofanyassistance~||~CanIbeanyassistance~||~CanIbeofsomeassistance

14.扁平形名优绿茶的代表是()。

单选题

A. 龙井茶~||~碧螺春~||~雨花茶~||~六安瓜片

15.唐代诗人卢仝作有一首著名茶诗是()。

单选题

A. 《谢尚书惠蜡面茶》~||~《走笔谢孟柬议寄新茶》~||~《喜得建茶》~||~《谢人惠茶》

16.禅师茶艺讲求僧侣们身体力行,自己种茶、制茶、煮茶,以茶供佛,(),以茶修行,即物求道,不离物言道。

单选题

A. 以茶为生~||~以茶解渴~||~以茶待客~||~以茶消暑

17.开汤审评各种茶叶的品质,茶水比例应符合一定要求,审评毛茶,一般采用g茶用ml水冲泡、时间为5min。

单选题

A. :3150~||~:5250~||~:5110~||~:5150

18.茶叶保存应注意光线照射,因为光线能促进植物()的氧化,加速茶叶变质。

单选题

A. 色素或蛋白质~||~维生素或蛋白质~||~色素或脂质~||~色素或维生素

19.瓷器茶具按色泽不同可分为()茶具等。

单选题

A. 白瓷青瓷和彩瓷~||~白瓷青瓷和黑瓷~||~玉瓷青瓷和彩瓷~||~白瓷青瓷和红瓷

20.绿毛茶精制,通过抖筛后的长条茶茶坯做贡煕花色。

判断题
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