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1.安溪乌龙茶艺使用的（）的制作原料是竹。
单选题A. 茶盘茶罐茶船茶荷~||~茶匙茶斗茶夹茶通~||~茶盘茶杯茶针水孟~||~茶箸茶托漏斗茶通
2.巴基斯坦西北地区流行饮绿茶，多数会在茶汤中加糖。
判断题3.花茶冲泡时，用茶则从茶叶罐中量取茶叶入碗，一般置茶（）。
单选题A. 1-2克~||~2-3克~||~3-4克~||~4-5克
4.冲泡红茶最好用白瓷茶具。（）
判断题5.道德是调整人们之间以及个人与社会之间关系的行为规范和总和。
判断题6.形似雀舌，匀齐壮实，锋显毫露，色如象牙，鱼叶金黄是（）的品质特点。
单选题A. 黄山毛峰~||~六安瓜片~||~君山银针~||~滇约工夫红茶
7.锡作为储茶器具有的密封、防潮、防氧化、防光、防异味优点。
判断题8.径山茶属于（）外形名茶。
单选题A. 雀舌形~||~曲条形~||~螺形~||~片形。
9.冰茶品饮时，女性多采用（），先闻香，再观色，后啜饮。
单选题A. 左手持杯，右手托杯底~||~右手持杯，左手托杯底~||~单手握柄持杯~||~双手捧杯身
10.茶艺师在接待外宾时，要以（）的姿态出现，特别要注意维护国格和人格。
单选题A. “民间外交官”~||~“平等待人”~||~“尊重客人”~||~“主人翁”
11.蒸青绿茶香气忌（）。
单选题A. 海藻香~||~栗香~||~清香~||~带“青”。
12.“玉书煨、潮汕炉、孟臣罐、若琛杯”是（）必备的“四宝”。
单选题A. 四川盖碗茶~||~蒙古奶茶~||~潮汕功夫茶~||~云南三道茶
13.黄茶冲泡时，取君山银针茶约（），放入茶杯待泡。
单选题A. 1克~||~2克~||~3克~||~4克
14.台湾茶人称斟茶为“（）”。
单选题A. 干壶~||~投汤~||~淋壶~||~摇壶
15.不符合茶艺表演者发型要求的是（）。短发
单选题A. 马尾辫~||~长发披肩~||~寸头
16.洞庭碧螺春滋味型是属于鲜醇型。
判断题17.瓷器茶具按色泽不同可分为（）茶具等。
单选题A. 白瓷青瓷和彩瓷~||~白瓷青瓷和黑瓷~||~玉瓷青瓷和彩瓷~||~白瓷青瓷和红瓷
18.“两叶抱一芽，平扁挺直不散、不翘、不曲，全身白毫，含而不露”是（）的品质特点。太平猴魁
单选题A. 祁门红茶~||~安溪铁观音~||~云南普洱茶
19.茶因其（），在旅途中多饮能调节旅游者的身心健康。
单选题A. 富含各种营养~||~含有丰富的维生素和矿物质
20.台湾"吃茶流"茶艺程序中"干壶"的主要目的是（）.
单选题A. 给茶壶降温~||~避免壶底水滴落杯中~||~抑制茶香散发~||~保持茶壶温度
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