1.洞庭碧螺春的产地是（）。

2.守职业道德的必要性和作用,体现在促进个人道德修养的提高,与促进行风建设无关.

3.洞庭碧螺春滋味型是属于鲜醇型。

4.炉、壶、瓯杯、托盘被称为（）。

5.釉里红的特色是在瓷器上施金加彩，宛如千丝万缕的金丝彩线交织，显示金碧辉煌、雍容华贵的气度。

6.唐代诗人元稹，作有一首宝塔诗《一字至七字诗·茶》。这种宝塔诗体裁，不但在茶诗中颇为少见，就是在其它诗中也是不可多得的。（）

7.湿看春绿茶的品质特点是茶叶冲泡后下沉快，叶底柔软厚实。

8.顾客接待的10个基本环节是:（）、接触、出样、展示、介绍、开票、收找、包扎、递交、送别。

9.判断好茶的客观标准主要从茶叶外形的匀整、色泽、（）、净度来看。

10.茶叶生产发展到清代六大茶类已经齐全。（）

11.最适合茶艺表演的音乐是（）。通俗音乐

12.（）的外形条索肥壮重实，色泽乌润显毫，滋味浓醇，收敛性强。

13.在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序是:备器、煮水、备茶、温壶(杯)、置茶、冲泡、（）、收具。

14.判断好茶的客观标准主要从茶叶外形的匀整、色泽、净度和内质的（）来看。

15.黄金桂的香气特点是香气高强有（）。

16.从心理学基本知识来看,茶艺师与宾客的交流特点是（）和言语交往。

17.台湾“吃茶流”的主要精神是 （）。

18.龙井茶冲泡中（）的作用是预防烫伤茶芽。

19.Would you please请出示您的贵宾卡，好吗,汉译英是（）。

20.玻璃杯冲泡绿茶，一般冲水入杯（）为止。