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茶艺914道题

1.若不对展销会的必要性和可行性进行分析,会造成(),得不偿失。

单选题

A. 无计划~||~无目的~||~内容杂乱~||~费用开支过大

2.在下列选项中,()不符合热情周到服务的要求。

单选题

A. 留意宾客细小的要求~||~婉言拒绝宾客赠送的小费~||~宾客之间谈话时,要侧耳细听~||~工作中不与其他服务员聊天

3.明代的董翰、赵梁、元锡、时朋号称制壶“()”

单选题

A. 四名家~||~四妙手~||~四大家~||~四君子

4.“很抱歉让您久等了”用英语最妥当的表述是()。

单选题

A. Iˊmsorry~||~Iˊmsorrytohavekeptyouwaiting~||~Iˊmsorrytobekeptwaiting~||~Sorrytowaitsolong

5.在接待新加坡客人时,不能问候他们“恭喜发财”。()

判断题

6.下列选项中,()不符合茶室插花的一般要求。

单选题

A. 以鉴赏为主,摆设位置应较低~||~用平实技法,进行自由型插花~||~以取素色半开,枝叶取单支为好~||~一花一叶过于单调,花枝繁茂为佳

7.擂茶在宋代称为()。

单选题

A. 米粥~||~茗粥~||~黍粥~||~面粥

8.某茶厂4—6月的销售量分别为105、110、105、115、110、120万元试用简单平均法预测7月份的销售量为()。

单选题

A. 110万元~||~115万元~||~120万元~||~125万元。

9.能生产优质茶的基本条件是

多选题

A. :良好的茶树品种~||~:优越的自然生态条件~||~:合理的采摘标准~||~:名山大川~||~:精湛的加工技术

10.禅师茶艺讲求僧侣们身体力行,自己种茶,制茶,煮茶,以茶供佛,以茶待客,(),即物求道,不离物言道.

单选题

A. 以茶为生~||~以茶解渴~||~以茶修行~||~以茶消暑

11.玻璃杯冲泡绿茶,一般冲水入杯()为止。

单选题

A. 至五成满~||~至六成满~||~至七成满~||~至八成满

12.按展销会的()可将展销会分为综合性展销会、专题性展销会。

单选题

A. 内容~||~时间~||~主题~||~目的

13.宋代的五大民窑是官窑、哥窑、妆窑、定窑、钓窑。

判断题

14.玻璃茶具的特点是,质地透明,光泽夺目,但易破碎,易烫手。

判断题

15.茶叶国家强制性标准的内容包括产品标准、检验方法标准和茶叶感官审评方法。()

判断题

16.“两叶抱一芽,平扁挺直不散、不翘、不曲,全身白毫,含而不露”是()的品质特点。太平猴魁

单选题

A. 祁门红茶~||~安溪铁观音~||~云南普洱茶

17.举办展览会的开支可以根据资金筹备的情况灵活调配。

判断题

18.指定()是展览会会务准备工作之一。

单选题

A. 赞助单位~||~主办单位~||~协办单位~||~展览主编

19.清代梁章钜在《归田琐记》中指出“至茶品之四等”的从低到高等级的顺序是“清、香、活、甘”。()

填空题

20.闽、粤、台流行的“姜茶饮方”是用生姜、葱和茶调配用水煎熬的调饮茶。

判断题
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