1.用黄豆、芝麻、姜、盐、茶合成，直接用开水沏泡的是宋代（）。

2.武夷岩茶的香气浓郁清长，滋味醇厚鲜爽回甘，具有特殊“岩韵”，汤色橙黄清澈。

3.在乌龙茶茶具的准备中,主泡器包含茶船、壶承、紫砂壶、盖置、壶垫、（）、闻香杯、品茗杯、杯托。

4.茶叶中含有100多种化学成分。

5.贸易性展销会的目的是为了促进商品交易。

6.当日本宾客到茶艺馆品茶时，茶艺师应注意不要使用（）茶具。

7.台湾“吃茶流”的主要精神是 （）。

8.香型因各名枞树形、叶形不同而各有差异，香气清醇浓郁具有自然兰花清香的，称为芝兰香单枞。

9.乌龙茶中白毫乌龙叶底不显绿叶红镶边。

10.当茶艺师坐着泡茶时，以下（）姿势是正确的。

11.明代以后，茶挂中内容主要含义有（）。

12.将旅游与制茶技术结合，借助旅游来宣传，发展少数民族茶文化，会取得更好的经济效益和社会效益。

13.不同季节的茶叶中维生素的含量是最高的是（）。

14.韩国的茶道分为（）和点茶法.

15.最早记载茶为药用的书籍是《大观茶论》。（）

16.审评红、绿、黄、白毛茶的审评杯碗规格，要求杯高73mm，杯容量200ml，碗高58mm，碗容量200ml。（）

17.最早记载茶为药用的书籍是（）。

18.私は戻って戻ってくるお電話ください的意思是（）

19.藏族喝茶有一定的礼节、三杯后当宾客将添满的茶汤一饮而尽时，茶艺师就（）。

20.台湾茶艺是属于中华茶文化的一个流派，它的基本精神是。