1.接待身体残疾的宾客时，应尽可能安排在光线好的位置。

2.在生产中，如果用有机溶剂提取茶叶中的主要成分，则（）是值得优先考虑的。

3."（）"特点是在紫砂壶上镌刻书画,题铭,融砂壶,诗文,书画于一体.

4.贸易标准样是茶叶对样加工，使产品规格化的实物依据。

5.唐代文人茶艺的代表人物有：陆羽、黄庭坚、皎然。（）

6.小包装精品、高级名茶以（）贮藏，效果最好。

7.由于舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样，在品茶汤滋味时，应（）,才能充分感受茶中的甜、酸、鲜、苦、涩味。

8.巴基斯坦人饮茶普遍爱好柠檬红茶。

9.用玻璃杯泡绿茶，茶叶用量按杯容积的大小而定，一般以每克茶冲50--60mL的水的比例，将茶叶投入待泡。

10.西湖龙井的产地是湖州西湖。

11.《空山鸟语》是拟（）的古典名曲。

12.的制作是将砖茶或沱茶煮沸，加一些酥油和少许盐巴，经充分打制而成。

13.建议在所有的风景旅游点，开展高雅文化旅游活动，如茶文化竞赛，民族歌舞表演，赋诗作画，品茶评茶，茶道表演等。

14.顾客接待的10个基本环节是:（）、接触、出样、展示、介绍、开票、收找、包扎、递交、送别。

15.茶艺师要把握时机进行导购推销，下列选项中，（）不属于最佳时机。

16.泡饮红茶一般将茶叶放在锅中熬煮。（）

17.在茶事活动中，用于主人之间的“行礼”，上半身和地面呈（）角。

18.按照标准的管理权限，《乌龙茶成品茶》是关于属于国家标准。

19.潮汕工夫茶中“洒茶”讲究将茶水（）到各个小茶杯中去。

20.大红袍属于武夷岩茶中的（）。