1.茶艺职业道德的基本准则，应包含这几方面主要内容：遵守职业道德原则，热爱茶艺工作，不断提高服务质量等。（）

2.在产茶地区的风景旅游点，提倡（），开展高雅文化旅游活动，如茶俗表演、赋诗作画、品茶评茶、茶艺表演等。

3.在夏季冲泡茶的基本程序中，温壶（杯）的操作是（）。

4.（）按鲜叶原料的茶树品种分为大白和小白两大类。

5.作为位经验丰富的茶艺师，要注意提供符合不同季节心情的茶艺服务，如秋季似一个沉思的哲人。

6.高山茶条索细秀，香清味醇，耐冲泡；平地茶条索壮实，香高身骨重。

7.明代的供春,曼生,元锡,时朋号称制壶"四名家".

8.洞庭碧螺春滋味型是属于鲜醇型。

9.摩洛哥人在日常的社交鸡尾酒会上的三道茶的调制中， （）的重量比一般是1:10。

10.调饮法是通过调节茶汤的浓度，以适应不同口味的需求。

11.唐代煎用饼茶需经过蒸、煮、滤。（）

12.在茶艺服务中接待马来西亚客人时，不宜使用（）茶具。

13.冲泡3min后能在冷水中完全溶解的速溶茶属于（）。

14.安溪乌龙茶艺使用的（）的制作原料是竹。

15.基本茶类分为不发酵的绿茶类及（）的黑茶类等，共六大茶类。

16.使用200毫升用量的审评杯称量的绿茶样是

17.英国人泡茶用水颇为讲究，必须用（）。

18.（）喝茶的茶具是木头雕刻的小碗，称“贡碗”，上刻不同的花纹以及不同的茶色，显示喝茶者身份的高低之别。

19.贸易标准样是茶叶对样加工，使产品规格化的实物依据。

20.阅面、赏花、焚香与品茗是古代（）的系统。