1.宗教茶艺的特点为气氛庄严肃穆，礼仪特殊，茶具古朴典雅。以“天人合一”“茶禅一味”为宗旨，并讲究修养心性，以茶释道。

2.茶酒生产中，为了使茶酒中茶叶的风味能较好的体现出来，一般采购高等级的茶叶作为生产茶酒的原料。

3.泡茶时，先放茶叶，后注入沸水，称为（）。

4.基本茶类分为不发酵的绿茶类及（）的黄茶类等共六大类。

5.下列选项中，不属于真诚守信的基本作用的是（）。

6.属冬青科大叶冬青树，是多年生高大常绿乔木。采收它的芽叶加工成的干茶，既有饮有效果又有医疗作用，入口先苦后甘、回味久长，长期饮用既能降压又能减肥。我区以大新境内所产的质量为优。

7.英国人泡茶用水颇为讲究,必须用（）.

8.初次饮茶者喜欢（），茶水比要小。清香

9.安溪乌龙茶艺使用的（）的制作原料是竹。

10.姜盐豆子茶如单以（）加茶叶冲泡，称为“豆子茶”。

11.茶艺演示过程中，茶叶冲泡基本程序是：备器、煮水、备茶、温壶(杯)、置茶、（）、奉茶、收具。

12.判断好茶的客观标准主要从茶叶外形的均整、（）、香气、净度来看。

13.展览会的预备金一般占总费用的8%～15%为宜.

14.真诚守信是一种社会公德，它的作用是树立信誉，树立起值得他人信赖的道德形象。（）

15.展销会的主题明确,才能提纲挈领,确定展销会的（）,有针对性的收集各种参展资料,把所有产品做有机的排列,组合.

16.茶叶国家强制性标准的内容包括产品标准、检验方法标准和茶叶感官审评方法。（）

17.晚清书画篆刻家（）“茶梦轩”一印，边款中寥寥三十字，却是一篇对“茶”字字源的考证美文。

18.茶艺师要把握时机进行导购推销，下列选项中，（）不属于最佳时机。

19.茶具这一概念最早出现于西汉时期（）中“武阳买茶，烹茶尽具”。

20.按照标准的管理权限，《乌龙茶成品茶》是关于属于国家标准。