1.（）是将砖茶或沱茶煮沸，加一些酥油和少许盐巴，经充分打制而成。

2.巴基斯坦人饮茶普遍爱好柠檬红茶。

3.黑茶的加工工艺为

4.属冬青科大叶冬青树，是多年生高大常绿乔木。采收它的芽叶加工成的干茶，既有饮有效果又有医疗作用，入口先苦后甘、回味久长，长期饮用既能降压又能减肥。我区以大新境内所产的质量为优。

5.明代饮用茶叶主要是（）。

6.“（）”是将晒干的青毛茶装进香竹筒内，放在火塘上烘烤，这样既有竹子的清香，又有茶叶的芬芳。

7.守职业道德的必要性和作用,体现在促进个人道德修养的提高,与促进行风建设无关.

8.茶叶中的多酚类物质主要是由儿茶素、黄酮类化合物、花青素和酚酸组成。

9.台湾茶人称斟茶为“（）”。

10.安溪乌龙茶艺使用的（）的制作原料是竹。

11.下列各种茶叶中，不属于绿茶类的是（）。

12.茶树扦插繁殖后代的意义是能充分保持母株的（）。

13.茶艺表演者的发型不可与（）相冲突。

14.在服务接待过程中，不能使用（）目光，因它给人以目中无人、骄傲自大的感觉。

15.冰茶制作时冲泡用水的水温以（）为宜。

16.茶艺表演中挂画、（）、焚香、点茶统称为四艺。

17.请这边走。用英语最妥当的表述是（）。

18.在提壶斟茶之前，应将茶壶放在茶巾上，擦干壶底的水后再斟茶，这一程序称为“（）”。

19.虫茶是一种较珍稀的药茶，产于我国，是以当地特有的老阴茶为原料制作，经过昆虫处理后形成的粒状黑色茶沙。

20.桃江擂茶为甜饮，不仅是桃江人的日常饮料，还是桃江人待客的佳品。（）