证券从业资格

1.在茶艺的接待服务中，当宾客提出无理要求时，以下处理方法中最好的是（）。

单选题

A. 因为顾客是上帝，同意宾客的要求并满足他~||~与宾客认真理论，穷追不放~||~坚持要宾客对无理的要求道歉~||~耐心加以解释，婉转地转移话题

2.潮汕工夫茶茶艺中"干壶置茶"是指（）.

单选题

A. 用沸水烫热茶壶~||~将茶叶放进干热的茶壶中~||~用火将茶叶烤干~||~用沸水淋浇茶壶外壁

3.清代茶叶已齐全（）.

单选题

A. 七大茶类~||~两大茶类~||~六大茶类~||~五大茶类

4.茶艺师在接待外宾的服务中应（）。

单选题

A. 根据消费金额的大小采取不同态度的服务~||~观察不同宾客的身份，以不同态度对待~||~热情周到宾客至上~||~细心观察宾客的服饰，以不同态度对待

5.西湖龙井的产地是浙江（）。

单选题

A. 杭州~||~余杭~||~新昌~||~湖州

6.普洱茶外形条索肥壮紧结，色泽乌褐或褐红，香气有独特（），滋味陈醇，汤色红浓。

单选题

A. 清香~||~花香~||~果香~||~陈香

7.香草、沉香木是制作（）的主要原料。

单选题

A. 燃烧香品~||~熏炙香品~||~自然散发香品~||~树脂性香品

8.举办展览会的开支可以根据资金筹备的情况灵活调配。

判断题

9.贸易性展销会的目的是为了宣传项目。（）

判断题

10.按照国家卫生标准规定，（）中的六六六、滴滴涕残留量不得高于0.05mg/kg。改为(15mg/kg)

单选题

A. 平地茶~||~高山茶~||~有机茶~||~绿色食品茶

11.使用200毫升用量的审评杯称量的绿茶样是

单选题

A. ：3克~||~：4克~||~：5克~||~：6克

12.清代梁章钜在《归田琐记》中指出“至茶品之四等”的从低到高等级的顺序是“清、香、活、甘”。（）

填空题

13.潮汕工夫茶茶艺中通过（）使茶叶在壶内旋转，有利于滋味的迅速溢出。

单选题

A. 低冲水~||~高冲水~||~回旋冲水~||~冲水7-8分满

14.当顾客提出要重新泡一壶茶时，顾客属于信息沟通过程要素中的信息发送者。

判断题

15.下列选项中，不属于真诚守信的基本作用的是（）。

单选题

A. 提高技术水平~||~有利于企业提高竞争力~||~有利于企业树品牌~||~树立企业信誉

16.Would you please请出示您的贵宾卡，好吗,汉译英是（）。

单选题

A. Showmeyourcard~||~Showmeyoucard~||~ShowyourVIPcard~||~ShowmeyourVIPCard

17.摩洛哥人在日常的社交鸡尾酒会上，必须在饭后饮（）。

单选题

A. 红茶~||~花茶~||~三道茶~||~送客茶

18.“流云拂月”是指将茶汤均匀地勘入茶杯。

判断题

19.下列（）夹杂物直接影响到茶叶的卫生。

单选题

A. 砂泥~||~茶朴~||~茶籽~||~茶梗

20.片面采摘芽心制成茶叶的做法是不恰当的。因为芽心是生长不完善的部分，内含成份不全面，特别是叶绿素含量很低。（）

判断题