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茶艺914道题

1.遵守职业道德的必要性和作用,体现在促进个人道德修养、行风建设和事业发展。

判断题

2.贸易性展销会的目的是为了()。

单选题

A. 加强专题介绍~||~加强城市宣传~||~加强项目宣传~||~促进商品交易

3.清代的茶具以陶瓷为主,尤以康熙时期最为繁荣。()

判断题

4.是俄罗斯民族的传统礼仪。

单选题

A. 蒙古式饮茶法~||~以茶代酒~||~“沙玛瓦特”~||~客来敬茶

5.阅面、赏花、焚香与品茗是古代()的系统。

单选题

A. 参禅~||~茶艺~||~插花~||~养身

6.很抱歉,我们只收现金.用英语最妥当的表述是“Sorry sir, we only accept cash.”。()

判断题

7.下列选项中,不属于真诚守信的基本作用的是()。

单选题

A. 提高技术水平~||~有利于企业提高竞争力~||~有利于企业树品牌~||~树立企业信誉

8.不同季节的茶叶中维生素的含量最高的是()。

单选题

A. 春茶~||~暑茶~||~秋茶~||~冬片

9.潮汕工夫茶茶艺中"干壶置茶"是指().

单选题

A. 用沸水烫热茶壶~||~将茶叶放进干热的茶壶中~||~用火将茶叶烤干~||~用沸水淋浇茶壶外壁

10.绿茶根据杀青和干燥方式不同,可分为炒青绿茶、烘青绿茶和蒸青绿茶等。

判断题

11.在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序是:备器、煮水、备茶、温壶(杯)、置茶、()、奉茶、收具。

单选题

A. 高水冲~||~分茶~||~冲泡~||~淋茶

12.煎制饼茶前须经炙、碾、罗工序的是唐代的()。

单选题

A. 煎茶的技艺~||~庵茶的技艺~||~煮茶的技艺~||~泡茶的技艺

13.高山茶条索细秀,香清味醇,耐冲泡;平地茶条索壮实,香高身骨重。

判断题

14.原始社会茶具的特点是()。

单选题

A. 金属茶具~||~一器多用~||~木制茶具~||~石制茶具

15.“沙玛瓦特”是俄罗斯民族的传统礼仪。

判断题

16.茶艺是()的基础。

单选题

A. 茶道~||~茶诗~||~茶文~||~茶歌

17.Would you please请出示您的贵宾卡,好吗,汉译英是()。

单选题

A. Showmeyourcard~||~Showmeyoucard~||~ShowyourVIPcard~||~ShowmeyourVIPCard

18.潮汕工夫茶必备的“四宝”是()。

单选题

A. 玉书煨潮汕炉大彬罐若琛杯~||~玉书煨潮汕炉孟臣罐若琛杯~||~随手泡酒精炉孟臣罐若琛杯~||~随手泡酒精炉大彬罐若琛杯

19.成品茶品质的变化与水分含量、贮藏有密切的关系,一般水分最高不宜超过

单选题

A. :3%--5%~||~:6%~||~:7%~||~:9%

20.绿茶的发酵度:0.故属于不发酵茶类.其茶叶颜色翠绿,茶汤().

单选题

A. 橙黄~||~橙红~||~黄绿~||~绿黄

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