1.制作蒙古族咸奶茶一般采用（）。

2.灌木型茶树的基本特征，没有明显主干，叶大而密，树冠短小。

3.在生产中，如果用有机溶剂提取茶叶中的主要成分，则（）是值得优先考虑的。

4.碧螺春冲泡置茶一般采用（）。

5.“（）”是将晒干的青毛茶装进香竹筒内，放在火塘上烘烤，这样既有竹子的清香，又有茶叶的芬芳。

6.著名的“七碗茶”诗是唐代卢仝所作。（）

7.女性茶艺表演者如有条件可以（），可平添不少风韵。

8.冲泡绿茶一般以100℃左右为宜。（）

9.按茶类起源先后，绿茶最早，其它依次为黄、红、白、黑、青茶。

10.不同的茶叶有不同的滋味，（）型的代表茶是六堡茶、工夫红茶等。

11.雨花茶的干茶色泽是（）

12.道德是调整人们之间以及个人与社会之间关系的行为规范和总和。

13.绿茶的发酵度：0。故属于不发酵茶类。其茶叶颜色（），茶汤绿黄。

14.在接待新加坡客人时，不能问候他们“恭喜发财”。（）

15.摩洛哥人在日常的社交鸡尾酒会上的三道茶的调制中，茶叶与糖的重量比一般是（）。

16.黄茶冲泡时，取君山银针茶约（），放入茶杯待泡。

17.绿茶根据杀青和干燥方式不同，可分为晒青绿茶、烘青绿茶和炒青绿茶等。

18.紫砂壶具有泡茶不失原味，色香味皆韵，茶叶不易霉馊质的优点。

19.最适合茶艺表演的音乐是（）。通俗音乐

20.洞庭碧螺春的产地是（）。