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茶艺914道题

1.将第一次的茶水倒掉谓之洗茶,这种习惯源自于明朝,具有一定的清洁茶叶的作用,此外还能使茶香更易渗出。下列茶叶中,有洗茶必要的茶叶是

多选题

A. :花茶~||~:红茶~||~:普洱茶~||~:青茶~||~:绿茶~||~:白菊茶

2.埃及人喜欢喝在茶汤中加糖的浓厚醇洌的红茶。()

判断题

3.机井的水较清澈,适宜泡茶。()

判断题

4.下列选项中()茶室插花的目的。

单选题

A. 烘托品茗环境~||~寓意主题~||~为茶室增添色彩~||~表达心情

5.将 ()结合,可开发深入茶园,茶厂,农家,参与采茶,制茶及古茶寻根,祭拜等茶文化旅游项目.

单选题

A. 茶园与制作加工~||~自然环境与人文景观~||~茶树与制茶方法~||~旅游与茶园

6.茶艺师在接待外宾时,要以“民间外交官”的姿态出现,特别要注意维护国格和人格。()

判断题

7.こんはんは的意思是()。

单选题

A. 晚上好~||~请问几位~||~需要预定吗~||~慢走

8.台湾“吃茶流” 茶艺程序中“摇壶”的主要目的是()。

单选题

A. 促进茶香散发~||~抑制茶香散发~||~动作美观~||~保护茶壶

9.春困、夏暑、秋燥、冬寒,由于不同类别茶叶的性能有所不同,故不同季节可选用不同品种的茶叶来饮用,会更有利于健康,春季适选用的是

单选题

A. :花茶绿茶~||~:黑茶~||~:青茶~||~:红茶

10.按照标准的管理权限,《乌龙茶成品茶》是关于属于国家标准。

判断题

11.摩洛哥人在日常的社交鸡尾酒会上,必须在饭后饮()。

单选题

A. 红茶~||~花茶~||~三道茶~||~送客茶

12.以下说法中,品茶与喝茶的相同点是()。

单选题

A. 对泡茶意境的讲究~||~对泡茶水质的讲究~||~对冲泡茶的方法一致~||~对茶的色香味的讲究

13.职业道德是人们在职业工作和劳动中所应遵循的道德原则和规范的总和。

判断题

14.为维吾尔族宾客服务时,端茶时不要用单手。

判断题

15.不同茶类,要有鲜叶嫩度(采摘标准)不同,一般高级龙井茶要求采

单选题

A. :嫩叶包芽或一芽一叶初展~||~:小开面二叶采~||~:一芽二三叶

16.不同的茶叶有不同的滋味,()型的代表茶是六堡茶、工夫红茶等。

单选题

A. 醇和~||~浓厚~||~鲜醇~||~平和

17.私は戻って戻ってくるお電話ください的意思是()

单选题

A. 请稍等,他正在接电话~||~请慢一点说~||~您是哪一位~||~请他给我回电话

18.最早记载茶为药用的书籍是《神农本草》。

判断题

19.茶叶生产发展到清代六大茶类已经齐全。()

判断题

20.为顾客上完最后一道茶后,应做撤台准备。

判断题
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