证券从业资格

1.摩洛哥人酷爱饮茶，（）是摩洛哥人社交活动中必备的饮料。

单选题

A. 调味冰茶~||~甜味绿茶~||~柠檬红茶~||~咸味奶茶

2.在茶艺服务接待德国客人时,不要向其推荐（）作为茶点.

单选题

A. 瓜子~||~开心果~||~核桃~||~果脯

3.を开けてくたさぃ的意思是"请把窗户打开".

判断题

4.在茶艺馆的顾客接待过程中，下列（）的现象是茶艺师处理不恰当的。

单选题

A. 当茶馆没有宾客时，茶艺师聚在一起闲谈~||~当宾客要求自己泡茶时，茶艺师站在附近待机服务~||~当宾客走进茶馆，积极主动迎宾问候~||~在巡台的过程中，积极主动的加水斟茶整理台面

5.法国人饮用的茶叶及采用的品饮方式因人而异，以饮用绿茶的人最多，饮法与英国人类似。（）

判断题

6.孔雀开屏是宁红太子茶艺（）的摆设形状。

单选题

A. 茶杯~||~茶具~||~表演台~||~客座位

7.在茶的冲泡基本程序中煮水的环节讲究（）。

单选题

A. 不同茶叶所需水温不同~||~不同茶叶产地煮水温度不同~||~根据不同的茶具选择不同煮水器皿~||~不同的茶叶加工方法所需时间不同

8.茶因其（），在旅途中多饮能调节旅游者的身心健康。

单选题

A. 富含各种营养~||~含有丰富的维生素和矿物质

9.在黑茶制造中，（）结合，使茶汤苦味减轻。

单选题

A. 茶黄素与咖啡碱~||~儿茶素与咖啡碱~||~茶褐素与咖啡碱~||~茶多酚与咖啡碱

10.按茶类起源先后，绿茶最早，其它依次为黄、红、白、黑、青茶。

判断题

11.潮汕工夫茶茶艺中“烫壶温盅”程序是用（）。

单选题

A. 开水烫热茶壶和茶盅~||~开水烫热茶壶~||~开水烫热茶盅~||~冷水洗壶

12.闽、粤、台流行的“姜茶饮方”是用生姜、葱和茶调配用水煎熬的调饮茶。

判断题

13.女性茶艺表演者如有条件可以（），可平添不少风韵。

单选题

A. 佩带十字架~||~戴条金手链~||~戴一只玉镯~||~戴一双手套

14.茉莉花茶艺使用的（）是白瓷壶。

单选题

A. 烧水壶~||~贮水壶~||~冲水壶~||~提水壶

15.构思（）是展览会会务准备工作之一.

单选题

A. 整个展览结构~||~展位布局图~||~展览活动安排~||~会务安排

16.香江茶艺中泡茶是将茶汤倒在壶外壁，称之为（），日久后茶壶的色泽会变得古雅厚润。

单选题

A. 干壶~||~烫壶~||~玩壶~||~润壶

17.蒙顶甘露的品质特点：外形紧卷多毫，色泽（）有润。

单选题

A. 黄绿~||~嫩绿~||~绿黄~||~暗绿

18.潮汕工夫茶以（）为止，要求各泡的茶汤浓度一致。

单选题

A. 三泡~||~五泡~||~七泡~||~十泡

19.陆羽《茶经》指出:其水，用山水上，江水中，（）下，其山水，拣乳泉石池漫流者上。

单选题

A. 河水~||~井水~||~泉水~||~溪水

20.按展销会的内容可将展销会分为综合性展销会、（）。

单选题

A. 大型展销会~||~宣传性展销会~||~专题性展销会~||~巡回展销会