1.茶叶保存应注意温度的控制。温度平均每升高（），茶叶褐变速度将增加3—5倍。

2.冲泡普洱茶一般用（）以上的水温冲泡。

3.作为位经验丰富的茶艺师，要注意提供符合不同季节心情的茶艺服务，如秋季似一个沉思的哲人。

4.茶叶中含有600多种化学成分。（）

5.95℃以上的水温适宜冲泡（）茶叶。

6.黄茶按鲜叶老嫩不同，分为蒙顶茶、黄大茶、太平猴魁三大类。

7.茶叶中多酚类含量依季节不同有差异，其中含量最低的是（）。

8.请这边走。用英语最妥当的表述是（）。

9.在茶事活动中，用于主人之间的“行礼”，上半身和地面呈（）角。

10.小包装精品、高级名茶以（）贮藏，效果最好。

11.黄山毛峰投茶宜采用（）方式。

12.神经衰弱者应不饮浓茶，不在临睡前饮茶。

13.天然有机茶是指在无任何污染的茶叶的茶叶产地，按有机农业生产体系和方法生产出的鲜叶原料，在加工、包装、储运过程中不受任何化学污染，并经（）认证机构审查颁证的茶叶。

14.文人茶艺对室内品茗环境要求以书、花、香、（）、文具为摆设。

15.《空山鸟语》是拟（）的古典名曲。

16.虫茶是一种较珍稀的药茶，产于我国，是以当地特有的老阴茶为原料制作，经过昆虫处理后形成的粒状黑色茶沙。

17.在选择展览会的场地时，要考虑方便参观者;考虑场地的大小、质量、设备;考虑周围环境是否与主题相协调;考虑辅助设施是否容易配置和安置。

18.不同季节的茶叶中维生素的含量最高的是（）。

19.灌木型茶树的基本特征是（）。

20.（）按鲜叶原料的茶树品种分为大白和小白两大类。