1.韩国的茶道分为（）和点茶法.

2.武夷岩茶是乌龙茶，优质岩茶香气馥郁胜似兰花而深沉持久，浓饮不苦不涩，味浓醇清活，有石骨花香之誉，称为岩韵。多次冲泡，余韵犹存。（）

3.（）季，将乐擂茶常在配料中加一些淡竹叶、金银花。

4.盖碗又称“三才碗”，蕴含“天盖之，地载之，人育之”的道理。

5.茶艺师与宾客交谈过程中，在双方意见各不相同的情况下，可以直接提出否定的意见。

6.在一般茶艺服务接待中,当规范的茶艺接待方式不适应宾客时,应坚持以我国的接待礼仪.

7.根据地区的不同，擂茶可分为桃江擂茶、桃花源擂茶、（）、临川擂茶和将乐擂茶等。

8.很抱歉，我们只收现金.用英语最妥当的表述是“Sorry sir, we only accept cash.”。（）

9.闽红“三大工夫”茶，由于茶叶产地不同，（）不同，品质风格不同，分为白琳工夫、坦洋工夫、政和工夫。

10.谈谈乌龙茶香型都有哪些？

11.埃及人喜欢喝在茶汤中加糖的浓厚醇洌的红茶。（）

12.西湖龙井的品质特征是（）。

13.在黑茶制造中，糖在高温下发生分解的产物与（）结合，形成黑色产物。

14.红茶类属全发酵茶类，其茶叶颜色深红，茶汤呈朱红色。

15.乌龙茶属青茶类，为半发酵茶，其茶叶呈深绿或青褐色，茶汤呈（）色。

16.按展销会的内容可将展销会分为综合性展销会、（）。

17.中国是茶的原产地，是茶文化的故乡，中华民族最早发现、利用、栽培、加工、销售、品饮茶叶。（）

18.经营单位取得“卫生许可证”后，向商标事务所申请登记，办理营业执照。

19.初次饮茶者喜欢（），茶水比要小。清香

20.在茶庄顾客接待的基本环节是：接待、接触、出样、展示、介绍、开票、 （）、包扎、递交、送别。