首页>题库>茶艺师

茶艺914道题

1.在服务行业中广为流传的一条经验“三看顾客,投其所好”中的“三看”是指()。

单选题

A. 看顾客消费能力看顾客衣着身份看顾客的喜好~||~看顾客的新老面孔看顾客的地位看顾客的喜好~||~看顾客消费能力看顾客以往的消费记录看顾客的喜好~||~看顾客的来意看顾客的打扮看顾客的举止谈吐

2.贸易性展销会的目的是为了()。

单选题

A. 加强专题介绍~||~加强城市宣传~||~加强项目宣传~||~促进商品交易

3.武夷岩茶是乌龙茶,优质岩茶香气馥郁胜似兰花而深沉持久,浓饮不苦不涩,味浓醇清活,有石骨花香之誉,称为岩韵。多次冲泡,余韵犹存。()

判断题

4.绿茶根据杀青和干燥方式不同,可分为晒青绿茶、烘青绿茶和炒青绿茶等。

判断题

5.根据舌的生理特点,舌根对()最敏感。

单选题

A. 鲜味~||~苦味~||~咸味~||~酸味。

6.()瓷器素有“薄如纸,白如玉,明如镜,声如馨”的美誉。

单选题

A. 福建德化~||~湖南长沙~||~浙江龙泉~||~江西景德镇

7.我区小有名气的优质绿茶平南团罗茶外形是

单选题

A. :螺形~||~:扁条形~||~:团曲形~||~:细条形~||~:针形

8.台湾“吃茶流” 茶艺程序中“浇壶”的主要目的是()。

单选题

A. 保持茶壶温度~||~抑制茶香散发~||~动作美观~||~清洗茶壶

9.禅师茶艺讲求僧侣们身体力行,自己种茶,制茶,煮茶,以茶供佛,以茶待客,(),即物求道,不离物言道.

单选题

A. 以茶为生~||~以茶解渴~||~以茶修行~||~以茶消暑

10.下列()属于茶叶国家强制性标准的内容。

单选题

A. 卫生标准~||~地方标准~||~行业标准~||~企业标准

11.下列茶叶不属黑茶类的是()。

单选题

A. 米砖~||~珠茶~||~康砖~||~金玉茶

12.つ力一 卜を见せてくたさぃ的意思是().

单选题

A. 请收好您的VIP卡~||~请出示一下您的VIP卡~||~在这里办理VIP卡~||~这里不用信用卡

13.在茶庄顾客接待的基本环节是:待机、接触、出样、展示、介绍、开票、()、包扎、递交、送别。

单选题

A. 收费~||~试饮~||~收找~||~对样

14.判断好茶的客观标准主要从茶叶外形的均整、()、香气、净度来看。

单选题

A. 色泽~||~滋味~||~汤色~||~叶底

15.六大茶类齐全于明代。()

填空题

16.()的外形条索肥壮重实,色泽乌润显毫,滋味浓醇,收敛性强。

单选题

A. 祁红~||~滇红~||~川红~||~湖红

17.在味觉的感受中,舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样,舌根易感受甜味。()

判断题

18.苏东坡诗中提到陆羽遗却的一道泉是指()。

单选题

A. 紫薇泉~||~鸣弦泉~||~招隐泉~||~安平泉

19.外形紧结端正,呈碗形,色泽乌润,外观显毫是()的品质特点。

单选题

A. 云南沱茶~||~金银花茶~||~滇红工夫红茶~||~云南普洱茶

20.下列各种茶叶中,不属于绿茶类的是()。

单选题

A. 洞庭碧螺春西湖龙井~||~武夷岩茶君山银针~||~黄山毛峰六安瓜片~||~蒙顶甘露叙府龙芽

注册后查看全部试题

保定市乐凯大街305号

电话: 400-608-5357

邮编: 100043


Copyright © 昊元综合学习与考试平台 保定昊元电气科技有限公司版权所有 2021,All Rights Reserved

经营许可证编号:  冀B2-20210069号       备案号:    冀ICP备19021638号