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1.按展销会的性质可将展销会分为（）、宣传性展销会。
单选题A. 综合性展销会~||~专题性展销会~||~巡回展销会~||~贸易性展销会
2.潮汕工夫茶必备的“四宝”中的“潮汕炉”是指（）。
单选题A. 红泥小火炉~||~陶制水壶~||~酒精炉~||~随手泡
3.禅师茶艺讲求僧侣们身体力行，自己种茶、制茶、煮茶，以茶供佛，（），以茶修行，即物求道，不离物言道。
单选题A. 以茶为生~||~以茶解渴~||~以茶待客~||~以茶消暑
4.宋代“豆子茶”的主要成分是玉米、小麦、葱、醋、茶。（）
判断题5.茉莉花茶艺（）的方法称为鼻品。
单选题A. 看形~||~观汤~||~闻香~||~品味
6.当日本宾客到茶艺馆品茶时，茶艺师应注意不要使用（）图案的茶具。
单选题A. 樱花~||~兰花~||~荷花~||~梅花
7.汤色清澈，馥郁清香，醇爽回甜是（）的品质特点。
单选题A. 云南普洱茶~||~滇红工夫红茶~||~云南沱茶~||~金银花茶
8.下列茶叶外形为圆形的是（）。
单选题A. 都匀毛尖~||~涌溪火青~||~南京雨花茶~||~六安瓜片
9.茶艺师对要销售的商品应做到“（）”。
单选题A. 一懂四会八知道~||~二懂三会五知道~||~一懂三会八知道~||~一懂二会三知道
10.“沙玛瓦特”是俄罗斯民族的传统礼仪。
判断题11.唐代茶叶种类有绿、白、粗、散茶。（）
判断题12.在茶艺服务接待德国客人时,不要向其推荐（）作为茶点.
单选题A. 瓜子~||~开心果~||~核桃~||~果脯
13.成品茶品质的变化与水分含量、贮藏有密切的关系，一般水分最高不宜超过
单选题A. ：3%--5%~||~：6%~||~：7%~||~：9%
14.明代的董翰、赵梁、元锡、时朋号称制壶“（）”
单选题A. 四名家~||~四妙手~||~四大家~||~四君子
15.在寺庙僧侣中流行的禅师茶艺倡导（）的禅宗文化思想。
单选题A. “精俭清和”~||~“静空”~||~“静省序净”~||~“空无”
16.真诚守信是一种社会公德，它的作用是树立信誉，树立起值得他人信赖的道德形象。（）
判断题17.六大茶类齐全的年代是（）。
单选题A. 汉代~||~元代~||~明代~||~清代
18.作为位经验丰富的茶艺师，要注意提供符合不同季节心情的茶艺服务，如（）似一个沉思的哲人。
单选题A. 春季~||~夏季~||~秋季~||~冬季
19.为维吾尔族宾客服务时，端茶时不要用单手。
判断题20.碧螺春的产地是湖南的洞庭湖。（）
判断题
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