1.中国是茶的原产地，是茶文化的故乡，中华民族最早发现、利用、栽培、加工、销售、品饮茶叶。（）

2.审评红、绿、黄、白茶的审评杯碗规格，碗高（）。

3.安化松针是针形名优绿茶.

4.茶艺师是一种职业，不是职称。（）

5.（）茶艺的表演程序共为12道。

6.按展销会的（）可将展销会分为综合性展销会、专题性展销会。

7.潮汕工夫茶茶艺中将茶叶放进干热的茶壶中烘温的程序称为“（）”。

8.干看春绿茶的品质特点是色泽绿润，茶叶肥壮重实，或有（）。

9.汤色艳亮，香气鲜郁高长，滋味浓厚鲜爽，富有刺激性，叶底红匀嫩亮是（）的品质特点。

10.绿茶类属轻发酵茶。故其茶叶颜色呈绿色。（）

11.茉莉花茶艺使用的冲水壶是玻璃壶。

12.根据等级评分标准，乌龙茶特级铁观音定为（）分。

13.宁红太子茶艺，茶具的摆设形状是“品”字形。

14.茶文化旅游的特点是集文化性,趣味性,（）及学术考察为一体.

15.谈谈武夷岩茶的品质特征。

16.由于茶多酚与氨基酸等影响茶汤滋味物质的（）的变化，表现出茶的各种不同滋味特征。

17.茶艺表演者的发型不可与（）相冲突。

18.泡茶用水按国家饮用水的标准感官指标要求，水的浑浊度不得超过（），不得含有肉眼可见悬浮微粒。

19.调味速溶茶又称冰茶，是在速溶茶基础上发展起来的配制茶。

20.中国茶德精神倡导“廉、美、和、敬”。（）