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茶艺914道题

1.劳动者的权益包含:享有平等就业和选择就业的权利、取得劳动报酬的权利、休息休假的权利、获得劳动安全卫生保护的权利、接受职业技能培训、享受社会保险和福利的权利。

判断题

2.举办展览会的开支可以根据资金筹备的情况灵活调配。

判断题

3.在茶馆营业中,以下()现象不符合《食品卫生法》的卫生要求。

单选题

A. 对营业场所通风条件要求高~||~使用空气净化器~||~使用净水器~||~在营业时间内随意使用灭鼠药

4.扁平形名优绿茶的代表是()。

单选题

A. 龙井茶~||~碧螺春~||~雨花茶~||~六安瓜片

5.“一苦二甜三回味”是()的三道茶。

单选题

A. 彝族~||~藏族~||~白族~||~傣族

6.冲泡调饮红茶的水温以60℃为宜。

判断题

7.焚香散发香气有()、燃烧、自然散发三种方式。

单选题

A. 熏炙~||~碾碎~||~浸渍~||~春末

8.舒城小兰花干茶色泽属于()。

单选题

A. 金黄型~||~橙黄型~||~黄绿型~||~银白型

9.凡是不含有()的水,称为软水。

单选题

A. CO2+Cr2+~||~Ca2+Mg2+~||~K+C1-~||~pb2++Cu2+

10.禅师茶艺讲求僧侣们身体力行,自己种茶,制茶,煮茶,以茶供佛,以茶待客,(),即物求道,不离物言道.

单选题

A. 以茶为生~||~以茶解渴~||~以茶修行~||~以茶消暑

11.的制作是将砖茶或沱茶煮沸,加一些酥油和少许盐巴,经充分打制而成。

单选题

A. 酥油茶~||~咸奶茶~||~龙虎斗~||~打油茶

12.请问您是哪位 用英语最妥当的表述是().

单选题

A. Whoareyou~||~Hello~||~What&39;syourname~||~Who&39;scalling,please

13.在速溶茶粉、浓缩茶汁中,致病菌均不得检出。

判断题

14.原料不同不属于陶器与瓷器的区别。

判断题

15.抓茶一把,用手紧握很刺手,发出“沙沙”响,条能压碎尚脆,手捻成粉末,枝梗轻折即断,香气高,问其含水量为()。

单选题

A. 5%~||~7%~||~8%~||~10%。

16.“绿茶”的英文是()

单选题

A. Greentea~||~Blacktea~||~Oolongtea~||~Yellowtea

17.“玉书煨、潮汕炉、孟臣罐、若琛杯”是()必备的“四宝”。

单选题

A. 四川盖碗茶~||~蒙古奶茶~||~潮汕功夫茶~||~云南三道茶

18.()茶艺的表演程序共为12道。

单选题

A. 桂花茶艺~||~毛尖茶艺~||~龙井茶艺~||~婺绿茶艺

19.在一般茶艺服务接待中,当规范的茶艺接待方式不适应宾客时,下列处理方法中较为恰当的是()。

单选题

A. 可适当运用他们的礼节礼仪,以表示对宾客的尊重和友好~||~尽可能展示我国茶文化的礼仪~||~可以不考虑我国的礼宾规程,完全适应他们的风俗~||~为了表示对宾客的友好,完全采用他们的礼节

20.茉莉花茶艺()的方法称为鼻品。

单选题

A. 看形~||~观汤~||~闻香~||~品味

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