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茶艺914道题

1.按照国家卫生标准规定,()中的六六六、滴滴涕残留量不得高于0.05mg/kg。改为(15mg/kg)

单选题

A. 平地茶~||~高山茶~||~有机茶~||~绿色食品茶

2.属冬青科大叶冬青树,是多年生高大常绿乔木。采收它的芽叶加工成的干茶,既有饮有效果又有医疗作用,入口先苦后甘、回味久长,长期饮用既能降压又能减肥。我区以大新境内所产的质量为优。

单选题

A. :苦丁茶~||~:绞股蓝茶~||~:甜茶~||~:冬青藤茶

3.锡作储茶器具具有密封、防潮、防氧化、防光、防异味等优点。()

判断题

4.“()”特点是在紫砂壶上镌刻书画、题铭,融砂壶、诗文、书画于一体。

单选题

A. 供春壶~||~孟臣壶~||~曼生壶~||~大彬壶

5.真诚守信是一种社会公德,它的基本作用是()。

单选题

A. 树立个人信誉~||~获得个人名利的资本~||~树立个人威望~||~提高技术能力

6.在唐朝已出现将()整合的娱乐活动。

单选题

A. 赋诗作文习字品茗~||~挂画插花焚香品茗~||~游历讲学论道著书~||~下棋对诗吟唱饮酒

7.汤色艳亮,香气鲜郁高长,滋味浓厚鲜爽,富有刺激性,叶底红匀嫩亮是()的品质特点。

单选题

A. 六安瓜片~||~君山银针~||~黄山毛峰~||~滇红工夫红茶

8.根据茶叶品质审评结果的判定原则,只有一品质因子评为—1分应为合格。

判断题

9.碧螺春的香气特点()

单选题

A. 甜醇带蜜糖香~||~甜醇带板栗香~||~鲜嫩带蜜糖香~||~鲜嫩带花果香

10.在茶叶不同类型的滋味中,()型的代表茶是六堡茶、工夫红茶等。

单选题

A. 醇和~||~浓厚~||~鲜醇~||~平和

11.她正忙着, 汉译英是(),please call back later.

单选题

A. Sheisbusynow~||~Sheisbussingnow~||~Iambusy~||~Sheiswaitingnow

12.香江茶艺中泡茶是将茶汤倒在壶外壁,称之为(),日久后茶壶的色泽会变得古雅厚润。

单选题

A. 干壶~||~烫壶~||~玩壶~||~润壶

13.潮汕功夫茶中“洒茶”讲究将茶水()到各个小茶杯中去。

单选题

A. 点冲~||~低斟~||~高冲~||~回旋冲

14.茶叶发酵酒是利用人工加糖、加酵母来完成的,所以又称人工发酵茶酒。

判断题

15.藏族喝茶有一定的礼节、三杯后当宾客将添满的茶汤一饮而尽时,茶艺师就()。

单选题

A. 继续添茶~||~不再添茶~||~可以离开~||~准备送客

16.从心理学基本知识来看,茶艺师与宾客的交流特点是().

单选题

A. 非直接交往和非语言交往~||~直接交往和非语言交往~||~非直接交往和语言交往~||~直接交往和言语交往

17.碧螺春是()名优绿茶的代表。

单选题

A. 扁平形~||~卷曲形~||~雀舌形~||~兰花形

18.打制酥油茶时,加进(),使酥油茶更加柔润清爽,余香满口,为茶中上品.

单选题

A. 核桃仁,牛奶,鸡蛋,葡萄干~||~汤骨头~||~中草药~||~花生

19.上色不同不属于()的区别。

单选题

A. 土陶怀釉陶~||~陶器与瓷器~||~白瓷与青瓷~||~釉陶与紫砂陶

20.“香气馥郁,滋味醇厚回甜,具有独特的清香,茶性温和,有较好的药理作用。”是()的品质特点。

单选题

A. 安溪铁观音~||~云南普洱茶~||~祁门红茶~||~太平猴魁

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