证券从业资格

1.明代的供春,曼生,元锡,时朋号称制壶"四名家".

判断题

2.从滋味判断新、陈茶差别，陈茶的滋味（）。

单选题

A. 浓而不鲜~||~醇而不爽~||~淡而不爽~||~厚而不香

3.茉莉花茶艺使用的（）是白瓷壶。

单选题

A. 烧水壶~||~贮水壶~||~冲水壶~||~提水壶

4.在以下有关权益的表述中，不属于劳动者权利的是（）。

单选题

A. 享有平等就业和选择职业的权利~||~取得劳动报酬的权利~||~休息休假的权利~||~要求被录用权利

5."芽头肥壮挺直、匀齐，满披茸毛，色泽金黄光亮，香气清鲜，茶色浅黄，味甜爽，冲泡时悬空竖立，然后徐徐下沉杯底，形如群笋出土，又像银刀直立"说的是名茶中的哪一个茶。

单选题

A. ：洞庭碧螺春~||~：西湖龙井~||~：黄山毛峰~||~：信阳毛尖~||~：君山银针

6.毛茶标准样是（）的质量标准。

单选题

A. 茶叶销售~||~加工验收~||~收购毛茶~||~成交计价

7.贸易标准样是茶叶对样加工，使产品规格化的实物依据。

判断题

8.（）是将砖茶或沱茶煮沸，加一些酥油和少许盐巴，经充分打制而成。

单选题

A. 竹筒茶~||~罐罐茶~||~酥油茶~||~打油茶

9.碧螺春的香气特点（）

单选题

A. 甜醇带蜜糖香~||~甜醇带板栗香~||~鲜嫩带蜜糖香~||~鲜嫩带花果香

10.茶艺师在接待外宾时，要以“民间外交官”的姿态出现，特别要注意维护国格和人格。（）

判断题

11.茶树扦插育苗繁殖后代的意义是能充分保持母株的（）。

单选题

A. 高产和优质特性~||~性状和特性~||~抗性和高产特性~||~优质特性

12.接待蒙古族宾客，敬茶时应用（），以示尊重。

单选题

A. 右手~||~左手~||~单手~||~双手

13.台湾“吃茶流”的茶具的选择以能发挥茶叶之特性且简便适手为主，一般采用（）泡法。

单选题

A. 大壶~||~小壶~||~玻璃杯~||~盖杯

14.台湾“吃茶流”茶艺程序中（），是将茶叶放进烫热的茶壶中，双手捧壶轻轻摇晃，以促进茶香的散发。

单选题

A. 温壶~||~淋壶~||~摇茶~||~浇壶

15.接待蒙古宾客，敬茶时当客人将手平伸，在杯口盖一下，这表明（）。A茶汤好喝

单选题

A. 不再喝了~||~想继续喝~||~稍停再喝

16.古人认为“水嫩”最适宜泡茶。

判断题

17.按展销会的（）可将展销会分为综合性展销会、专题性展销会。

单选题

A. 内容~||~时间~||~主题~||~目的

18.“三道茶”是生活在美丽的苍山洱海的（）的茶俗。

单选题

A. 傣族~||~白族~||~畲族~||~纳西族

19.台湾“吃茶流”茶具的选择以能发挥茶叶之特性且简便适手为主，一般采用（）泡法。

单选题

A. 小壶~||~大桶~||~瓷杯~||~盖杯

20.茶叶中的茶多酚具有降血脂、降血糖、降血压的药理作用。（）

判断题