1.陆羽《茶经》指出：其水，用（）上，江水中，井水下。

2.女性茶艺表演者如有条件可以（），可平添不少风韵。

3.“列器备茶”是潮汕工夫茶茶艺演示的（）程序。

4.南疆的维吾尔族喜欢用（）的长颈茶壶烹煮清茶.

5.请列举出龙井茶的冲泡方法和水温。

6.武夷岩茶的外形（），叶端扭曲，色泽绿褐油润。

7.“谢谢您的夸奖.”的英语表述（）是错误的。

8.将 （）结合,可开发深入茶园,茶厂,农家,参与采茶,制茶及古茶寻根,祭拜等茶文化旅游项目.

9.若不对展销会的必要性和可行性进行分析，会造成（），得不偿失。

10.茶艺表演时音乐的作用是（）A营造意境

11.一般绿茶中多酚类的含量高于红茶。

12.（）是形成茶叶鲜爽滋味、香气和汤色的主要成分。

13.泡茶时，先放茶叶，后注入沸水，称为（）。

14.茶叶的保存应注意氧气的控制，茶中多酚类化合物的氧化、维生素C的氧化等都和氧气有关。

15.茶叶贮存的条件是：低温、干燥、无氧气、（）、无异味。

16.劳动者的权益包含:享有平等就业和选择就业的权利、取得劳动报酬的权利、休息休假的权利、获得劳动安全卫生保护的权利、接受职业技能培训、享受社会保险和福利的权利。

17.举办展览会的开支可以根据资金筹备的情况灵活调配。

18.台湾“吃茶流”茶具的选择以能发挥茶叶之特性且简便适手为主，一般采用（）泡法。

19.凡是含有较多（）的水，称为硬水。

20.科学饮茶的三个基本要求是正确选择茶叶、正确冲泡方法和正确的价格。