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1.景瓷宜陶是()茶具的代表。
单选题A. 唐代~||~宋代~||~明代~||~清代
2.根据俄罗斯人对茶饮爱好的特点,茶艺师在服务中可推荐一些甜味茶点。
判断题3.冰茶品饮时,女性多采用(),先闻香,再观色,后啜饮。
单选题A. 左手持杯,右手托杯底~||~右手持杯,左手托杯底~||~单手握柄持杯~||~双手捧杯身
4.茶文化旅游的特点是集文化性,趣味性,()及学术考察为一体.
单选题A. 体验少数民族风情~||~亲自煮茶~||~游览观光~||~参与制茶
5.台湾“吃茶流”的主要精神中“()”是指通过修习茶艺来净化心灵,培养淡泊的人生观。
单选题A. 净~||~静~||~序~||~省
6.冰茶制作时冲泡用水的水温以100为宜。
判断题7.请问您是哪位 用英语最妥当的表述是().
单选题A. Whoareyou~||~Hello~||~What&39;syourname~||~Who&39;scalling,please
8.宋徽宗赵佶写有一部茶书,名为()
单选题A. 《大观茶论》~||~《品茗要录》~||~《茶经》~||~《茶谱》
9.文人茶艺对室内品茗环境要求以书、花、香、()、文具为摆设。
单选题A. 石~||~鱼~||~画~||~琴
10.“请问喝什么茶”用英语最妥当的表述是()。
单选题A. Whatisthejuicedoyoulike~||~Whatisthecoffeedoyoulike~||~Whatistheteadoyoulike~||~Whatisthewinedoyoulike
11.福建、广东、台湾主要生产制做的茶类是()。
单选题A. 绿茶~||~乌龙茶~||~黄茶~||~红茶
12.清饮红茶品饮时,要()。
单选题A. 先观其色,再闻其香~||~先尝其味,再闻其香~||~先闻其香,再观其色~||~先尝其味,再观其色
13.中国()按地区名俗可分为潮汕、台湾、闽南、武夷山等四大流派。
单选题A. 工夫茶艺~||~花茶茶艺~||~龙井茶艺~||~红茶茶艺
14.将中国茶传入日本的是荣西禅师和隐元禅师,形成了()的日本茶道分类。
单选题A. 点茶法和煮茶法~||~抹茶道和点茶道~||~抹茶道和煎茶道~||~煮茶道和煎茶道
15.下列选项中,()不属于培养职业道德的主要途径。
单选题A. 努力提高自身技能~||~理论联系实际~||~努力做到“慎独”~||~检点自己的言行
16.下列()标准是与茶叶关系密切的国家强制性标准.
单选题A. GB83211农药合理使用准则(一)~||~SB/T1067-93《祁门红茶》~||~Q/35LHC001-95《茉莉花茶》~||~GB11680-89《食品包装用原纸卫生标准》
17.龙脑是制作()的主要原料。
单选题A. 燃烧香品~||~熏炙香品~||~线香~||~盘香
18."芽头肥壮挺直、匀齐,满披茸毛,色泽金黄光亮,香气清鲜,茶色浅黄,味甜爽,冲泡时悬空竖立,然后徐徐下沉杯底,形如群笋出土,又像银刀直立"说的是名茶中的哪一个茶。
单选题A. :洞庭碧螺春~||~:西湖龙井~||~:黄山毛峰~||~:信阳毛尖~||~:君山银针
19.西湖龙井的产地是湖州西湖。
判断题20.在茶艺服务接待中,要求以我国的礼貌语言、礼貌行动、礼宾规程为行为准则。()
判断题
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