1.守职业道德的必要性和作用,体现在促进个人道德修养的提高,与促进行风建设无关.

2.潮汕工夫茶茶艺中用壶盖轻轻刮去壶口泡沫称之为“（）”。

3.（）在宋代的名称叫茗粥.

4.在（）的风景旅游点，提倡建各种各样的茶室、茅屋茶室、垛木房茶室等，其典雅朴素，别具风韵，正所谓“浓妆淡抹总相宜”。

5.不同的茶叶有不同的滋味，（）型的代表茶是六堡茶、工夫红茶等。

6.饮茶具有清新、雅逸的天然特性，能静心静神，有助于陶冶情操、去除杂念、修炼身心。（）

7.科学饮茶的三个基本要求是正确选择茶叶、正确冲泡方法和正确的价格。

8.某茶厂4—6月的销售量分别为105、110、105、115、110、120万元试用简单平均法预测7月份的销售量为（）。

9.遵守职业道德的必要性和作用，体现在促进个人道德修养的提高，与促进行风建设无关。

10.在工作岗位上要求茶艺师“有声”服务，即在服务过程中必须合理使用（）。

11.在茶艺服务接待德国客人时，不要向其推荐（）茶点。

12.春困、夏暑、秋燥、冬寒，由于不同类别茶叶的性能有所不同，故不同季节可选用不同品种的茶叶来饮用，会更有利于健康，春季适选用的是

13.茶艺师应有优雅端庄站姿，给人以热情可靠、落落大方之感。

14.茶艺师在与信奉佛教宾客交谈时，不能问僧尼法号。

15.“山后涓涓涌圣泉，盈虚消长景堪传”。此诗是对神泉泉水景观的赞美。

16.下列选项中，（）不符合茶室插花的一般要求。

17.普洱茶的特点及泡法？

18.乌龙茶中白毫乌龙叶底不显绿叶红镶边。

19.锡作储茶器具具有密封、防潮、防氧化、防光、防异味等优点。（）

20.茶海是用来（）。