1.下列茶叶外形为圆形的是（）。

2.冲泡茶叶和品饮茶汤是茶艺形式的重要表现部分，称为“行茶程序”，共分为三个阶段：准备阶段、（）、完成阶段。

3.台湾茶人称斟茶为“（）”。

4.真诚守信是一种社会公德，它的作用是树立信誉，树立起值得他人信赖的道德形象。（）

5.宗教茶艺是佛教,道教与茶结合的结果,可分为禅茶茶艺,三清茶艺,观音茶艺,（）.

6.顾客接待环节中的四个重点是:（）、拿递展示、介绍推荐、成交送别。

7.按照标准的管理权限，《乌龙茶成品茶》是关于属于国家标准。

8.请问您的电话号码？用英语最妥当的表述是（）。

9.在茶艺表演时茶艺师的站姿，下列（）的姿态是不正确的。

10.清饮法是以沸水直接冲泡叶茶，欣赏“茶舞”。

11.冰茶的原料以薄荷和糖为主，还可以根据自己的爱好添加牛奶或柠檬等不同的配料。

12.禅师茶艺讲求僧侣们身体力行,自己种茶,制茶,煮茶,以茶供佛,以茶待客,（）,即物求道,不离物言道.

13.在接待服务中，“接待三声”指（）、介绍之声、送客之声。

14.冲泡杭白菊和枸配绿茶的配料茶，冲泡的水温以（）为宜。

15.法国人饮用的茶叶及采用的品饮方式因人而异，以饮用红茶的人最多，饮法与（）人类似。

16.“流云拂月”是指将茶汤均匀地勘入茶杯。

17.唐代中叶百丈怀海禅师撰写"百丈清规",将茶融入禅宗礼法.

18.雨水和雪是比较纯净的，历来被用来煮茶，特别是雪水。（）

19.外形紧结端正，呈碗形，色泽乌润，外观显毫是（）的品质特点。

20.“列器备茶”是潮汕工夫茶茶艺演示的（）程序。