1.唐代诗人元稹，作有一首宝塔诗《一字至七字诗·茶》。这种宝塔诗体裁，不但在茶诗中颇为少见，就是在其它诗中也是不可多得的。（）

2.95℃以上的水温适宜冲泡（）茶叶。

3.黑茶品饮时，冲泡为了更好地观赏汤色，一般选用（）。

4.下列属于茶饮料生产中常出现的问题是（）。

5.茶因其（），在旅途中多饮能调节旅游者的身心健康。

6.冲泡茶的过程中，在以下（）动作体现茶艺师借用形体动作传递对宾客的敬意。

7.世界上第一部茶书的作者是熊蕃。（）

8.茶馆茶艺师对销售中的茶叶要掌握“八知道”指的是要知道 （）、价格、质量、性能、特点、用途、冲泡方法、保管措施。

9.虫茶是一种较珍稀的药茶，产于我国，是以当地特有的老阴茶为原料制作，经过昆虫处理后形成的粒状黑色茶沙。

10.私は戻って戻ってくるお電話ください的意思是（）

11.城市茶艺馆泡茶用水可选择（）。

12.六大茶类齐全于明代。（）

13.宋代“豆子茶”的主要成分是玉米、小麦、葱、醋、茶。（）

14.茶具这一概念最早出现于西汉时期王褒《僮约》中“武阳买茶，烹茶尽具”。

15.冲泡茶叶和品饮茶汤是茶艺形式的重要表现部分，称为“行茶程序”，共分为三个阶段：准备阶段、（）、完成阶段。

16.台湾乌龙茶冲泡中，滤茶时，将滤网置于公道杯上，将壶中浸泡约（）的茶汤通过滤网倒入公道杯中。

17.以色翠、香郁、叶醇、形美四绝著称于世，素有“国茶”之称的是（）。

18.太平猴魁外形特点是条索粗壮肥大，色泽乌润或褐红。

19.茶叶发酵酒是利用人工加糖、加酵母来完成的，所以又称人工发酵茶酒。

20.冲泡茉莉花茶的适宜水温是（）。