1.BlackRussian的载杯是（）

2.国际调酒师协会成立于（）

3.按照国际惯例，一瓶750毫升的威士忌酒的实际可售份数为（）。

4.鸡尾酒的一个重要特征就是颜色艳丽。红颜色的鸡尾酒通常是由于调酒时加入了：

5.下列酒的品牌中，（）不属于朗姆酒

6.根据《中华人民共和国价格法》第三章的规定，对于资源稀缺的少数商品价格，政府在必要时可以实行政府指导价或政府定价。

7.吧台的宽度在（）米之间。

8.酒店常见的酒吧形式包括站立式酒吧、鸡尾酒廊、服务性酒吧和宴会酒吧。

9.消费者的权利包括自主选择权、求教获知权等。

10.量杯是酒吧的（）用具之一。

11.产自英国的（）通常翻译成中文是格兰菲迪。

12.调酒师接触客人多，必须（）。

13.夜总会大约起源于19世纪的法国，后传入德国，美国。

14.饮料按照是否含有酒精可分为酒精饮料和软饮料。

15.酒嘴的英文名称是Pocher。

16.全自动榨汁机适用于大型酒吧，快速，高效。

17.我国自20世纪（）年代，鸡尾酒才逐渐在社交场合上出现。

18.一般情况下，调酒师应穿白衬衫，马甲，黑西裤，黑皮鞋和深色鞋子，并结领花。

19.高级调酒师必须能够研发特色鸡尾酒。

20.产自法国的（）通常翻译成中文是芳津杏仁。