证券从业资格

1.一般情况下，调酒师应穿（）

多选题

A. 白衬衫，马甲~||~黑色西裤或短裙~||~黑皮鞋~||~白色袜子

2.消费者的权利包括自主选择权、求教获知权等。

判断题

3.道教相传为（）所创立。

单选题

A. 汉顺帝~||~张道陵~||~老子~||~孔子

4.根据《中华人民共和国价格法》第三章的规定，对于资源稀缺的少数商品价格，政府在必要时可以实行政府指导价或政府定价。

判断题

5.（）是指各类有形产品和无形资产的价格。

单选题

A. 产品价格~||~服务价格~||~销售价格~||~商品价格

6.啤酒的好坏，主要从（）几方面来鉴别。

单选题

A. 颜色香味口味泡沫~||~颜色口味酒度泡沫~||~颜色香味口味酒度~||~酒度香味口味泡沫

7.消费者权益保护法的立法宗旨是，协调个体营利性和社会公益性的矛盾，兼顾效率与公平，以推动经济的稳定增长，保障（），从而推动经济与社会的良性运行和协调发展。

单选题

A. 社会利益和基本人权~||~社会公共利益和基本人权~||~社会公共利益和个人利益~||~社会利益和个人利益

8.公共关系人员应拓宽知识面，做一个博古通今，才华横溢的人。

判断题

9.酒吧卫生包括（）。

多选题

A. 吧台卫生~||~地面卫生~||~清洁电器~||~清洁酒瓶

10.加味加香材料包括（）、咖啡色的咖啡甘露等

单选题

A. 蓝色的蓝橙酒绿色的薄荷酒~||~丁香苏打水安哥斯特拉苦精~||~肉桂汤力水七喜~||~肉桂汤力水安哥斯特拉苦精

11.海波杯一般用于盛装:

单选题

A. 冰水~||~茶水~||~各种汽水等软饮料~||~咖啡等热饮类

12.为客人斟倒完饮料后，应将剩余的饮料瓶或饮料放在：

单选题

A. 储物架上~||~冰箱上或储酒柜里~||~酒吧的操作台上~||~杯子的右上方

13.“Hereisyourdrink”翻译成中文是（）。

单选题

A. 干杯~||~为我们的友谊与健康干杯~||~这是您点的酒~||~再来一杯

14.只有司法部门和税务部门可以对损害消费者合法权益的行为进行社会监督。

判断题

15.产自英国的（）通常翻译成中文是格兰菲迪。

单选题

A. Hine~||~Dask~||~Glenfiddich~||~Gunhill

16.餐后鸡尾酒通常（）。

单选题

A. 酒精含量较高，口味较辛辣~||~色彩艳丽，口味较辛辣~||~含糖分较少，口味或酸或干烈~||~口味较甜，是餐后佐助甜品

17.熟啤酒最佳的储存温度是（）。

单选题

A. 0℃左右~||~10℃以下~||~10一25℃之间~||~25℃以上

18.鸡尾酒的调制方法有摇和法、调和法、兑和法和搅和法四种。

判断题

19.20世纪30年代以后，开始出现国际性调酒师组织，其中最受人瞩目的是（）

多选题

A. UKBG~||~IBA~||~EDC~||~CBA

20.产自荷兰的（）通常翻译成中文是香草酒。

单选题

A. Sugarcane~||~Marschino~||~Orange~||~Apple