证券从业资格

1.茶叶失风是因为茶叶具有（）特性。

单选题

A. 吸湿性~||~吸附性~||~陈化性~||~光华反应

2.眉茶精制本身路，在紧门抖出的眉头子茶用来做贡熙。

判断题

3.云南红茶具有特殊糖香属于（）香。

单选题

A. 茶类香~||~品种香~||~地域香~||~附加香

4.品质优异的本山可以与同等的铁观音给价。

判断题

5.品质较差的秀眉称为“三角片”。

判断题

6.香气审评，纯正香气注意区别（）

单选题

A. 高山低山洲地之别~||~品种香产地香季节香~||~春茶夏暑茶秋茶之分~||~茶类香地域香附加香

7.经市场调查，发现自己单位的系列产品中缺乏高档产品，根据市场需求变化，应采用（）策略。

单选题

A. 主次结合策略~||~产品扩充策略~||~产品特殊策略~||~商标扩展策略。

8.夏秋季采制的西湖龙井与浙江龙井无本质上差别。

判断题

9.香气审评，品种应注意区别（）

单选题

A. 高山低山洲地之别~||~品种香产地香季节香~||~春茶夏署茶秋茶之冬~||~茶类香地域香附加香

10.铁观音主销（）。

单选题

A. 港澳东南亚地区和国家~||~畅销国内外~||~宁杭沪~||~京津穗。

11.在自然光充足情况下，评茶较为准确，因此干评台应（）

单选题

A. 直射光照射得到的地方~||~南向窗下~||~北向窗下~||~西照窗下

12.茶叶审评室采光要求（）。

单选题

A. 光线明亮柔和，光度一致~||~日光直射，光亮~||~异色光干扰无妨~||~反射光明显

13.茶号“9389”代表（）绿茶贸易标准样

单选题

A. 特贡超特级~||~特贡特级~||~贡熙一级~||~贡熙二级

14.乌龙茶内质得分高于该级最低分数标准，然后再与外形加权确定等级。

判断题

15.汤色的色度，主要从（）三方面评比。

单选题

A. 正常色劣变色陈变色~||~色度亮度浑浊度~||~明亮晦暗浑浊~||~金黄橙黄清黄。

16.经市场调查，得知一些消费者对品饮乌龙茶有特殊要求，为提高市场适应能力，应采用（）策略。

单选题

A. 主次结合策略;~||~产品扩充策略;~||~产品特殊策略;~||~商标扩展策略。

17.日晒气较轻的茶叶(乌龙茶)，评定等级后，按次级给价。

判断题

18.烘青茶肧加工级别标准样分为（）。

单选题

A. 特级一至三级~||~特一至五级~||~茶芯茶片~||~一至六级茶芯茶片

19.贡熙是长炒青中分离出的圆形茶。

判断题

20.乌龙茶审评，若内质得分低于该级最低分数标准，均作（）处理。

单选题

A. 酌情处理~||~降级~||~按外形定级~||~按内质定级