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1.分析研究市场供求趋势宜采用（）市场调查法。
单选题A. 询问法~||~观察法~||~资料分析法~||~试销
2.眉茶精制本身路，在紧门抖出的眉头子茶用来做贡熙。
判断题3.每次尝味，较合适的时间为（）。
单选题A. 2min~||~2—3min~||~5min~||~10min
4.名优绿茶要取得优异品质，以芽叶全长2-2.5Cm的鲜叶为宜。
判断题5.乌龙茶正茶分为（）。
单选题A. 正茶副茶~||~铁观音色种~||~粗茶细荼~||~碎茶粉末
6.石亭绿主销市场以（）地区。
单选题A. 武汉重庆~||~宁沪杭~||~港澳地主地区新加坡~||~欧洲共同体
7.常用“苹果绿’来描述（）外形汤色叶底色泽。
单选题A. 西湖龙井~||~齐山名片~||~天山绿茶~||~顾渚紫笋
8.凡干湿评略有烟气，尝滋味又尝不出来的应为正品茶。
判断题9.日晒气较轻的茶叶(乌龙茶)，评定等级后，按次级给价。
判断题10.来样包装上标识“K110”，问包装茶叶（）。
单选题A. 铁观音~||~色种~||~奇种~||~水仙
11.常用“扁平光滑”描述（）扁直平坦光洁平滑的外形。
单选题A. 旗枪~||~大方~||~西湖龙井~||~浙江龙井
12.乌龙茶审评，冲泡时间为（）。
单选题A. 2min~||~2-3min~||~5min~||~7min
13.凡干湿评略有烟气，又不易消失的应为正品茶。
判断题14.汤色审评，主要从（）三方面评比。
单选题A. 正常色劣变色陈变色;~||~色度亮度混浊度;~||~明亮晦暗混浊;~||~金黄橙黄清黄。
15.乌龙茶内质得分低于该级最低级分数标准，然后再与外形加权平均确定等级。
判断题16.看汤色，主要从浓淡深浅去区别。
判断题17.涌溪火青属于（）外形名茶
单选题A. 扁形~||~片形~||~螺形~||~珠形
18.乌龙茶内质得分高于该级最低分数标准，然后再与外形加权确定等级。
判断题19.一级铁观音的品质又分为（）。
单选题A. 71-80~||~81-90~||~91-100~||~101以上
20.茶号9380代表（）绿茶贸易标准样。
单选题A. 雨茶超特级~||~雨茶二级~||~秀眉特级~||~秀眉三级
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