1.汤色易受光线强弱的影响。

2.白毫银针白毫披露，“银装素裹”是品质优异的特征。

3.凡是干评湿嗅都有较重的焦气，且不易消失的，应作劣变茶处理。

4.根据茶叶品质审评结果的判定原则，任一品质因子评为（）分为不合格。

5.乌龙茶内质得分高于该级最低分数标准，然后再与外形加权确定等级。

6.道德是调整人们之间以及个人与社会之间关系的行为规范的总和。

7.要想将茶叶含水量保持在60%以下，贮藏环境相对湿度必须控制在（）以下。

8.香气审评，纯正香气应注意区别（）。

9.岗位职责是指劳动岗位的职能与上岗职工所担负的责任。

10.根据对样评分法，稍高于标准样，评（）分。

11.乌龙茶汤色的品质系数(权数)为（）。

12.“糙米色”狮峰龙井的一大特色，也是品质超群的一个重要标志。

13.品质特点“条索较紧，色泽较深暗，香气高雅，滋味鲜醇，汤色清澈明亮，叶底嫩绿完整”属于（）名优绿茶

14.根据名优绿茶的评分原则，某项因子品质优良定为甲等，给（）分

15.随着照明度增加，视觉疲劳下降，照明度在（）以下效果最佳。

16.评茶时，工作人员在审评室（）。

17.评茶时，凡遇感冒鼻塞，适宜采用（）解除。

18.青城血芽主销市场以（）地区

19.（）名茶被誉为“头泡香高、二泡味浓、三四泡幽香犹存”

20.（）在国际市场被誉为 香槟乌龙。