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1.碧螺春属于()外形名茶
单选题A. 扁形~||~针形~||~螺形~||~片形
2.岗位职责是指劳动岗位的职能与上岗职工所担负的责任。
判断题3.有一外销茶定级评分时,品质因子评分有一项“较低”(-2分),一项“稍低”(-1分),应()。
单选题A. 降级~||~降四分之一级不合格~||~降一级~||~不合格
4.下列()有碍于评茶的准确性
单选题A. 嗜烟酒~||~嗜茶~||~爱好书画~||~爱好体育运动
5.烘青茶肧加工级别标准样分为()。
单选题A. 特级一至三级~||~特一至五级~||~茶芯茶片~||~一至六级茶芯茶片
6.下列()有碍于评茶室空气新鲜。
单选题A. 增设气窗~||~落水管设盛水弯头~||~地板打蜡~||~远离实验室。
7.茶叶 失风 是因为茶叶具有()特性。
单选题A. 吸湿性~||~吸附性~||~陈化性~||~光华反应
8.雨水青叶无法正常萎凋,将会产生()
单选题A. 香气淡飘~||~青气味~||~日晒味~||~水闷味
9.某茶厂4-6月的销售额分别为105、110、105、115、110、120方元,试用简单平均法预测7月份的销售量为()。
单选题A. 110万元;~||~115万元;~||~120万元;~||~125万元。
10.经市场调查,发现自己单位的系列产品中缺乏高档产品,根据市场需求变化,应采用()策略。
单选题A. 主次结合策略~||~产品扩充策略~||~产品特殊策略~||~商标扩展策略。
11.茶汤色泽与水密切相关。
判断题12.乌龙茶内质得分高于该级最低分数标准,然后再与外形加权确定等级。
判断题13.名优绿茶要取得嫩绿的汤色,鲜叶嫩度以一芽一叶开展至一芽二叶初展为宜。
判断题14.根据评档法升降处理办法,外形内质都有一项主要因子低T标准样,应作()处理。
单选题A. 升半个档~||~降半个档~||~降一个档~||~升一个档
15.毛茶收购含水分一律按规定标准计价,绿茶标准含水量为()
单选题A. 6%~||~7%~||~8%~||~9%
16.学者贵於行之,而不贵於知之。
判断题17.()是职业道德的基本要求
单选题A. 爱岗敬业~||~诚实守信~||~办事公道~||~服务群众
18.贡熙是长炒青中分离出的圆形茶。
判断题19.名茶素有“味美,色翠、香韵、味甘”之誉。
单选题A. 庐山云雾茶;~||~西湖龙井;~||~白毫乌龙;~||~凤凰单枞。
20.特级铁观音样品外形结实、匀整、砂绿、翠润。问所用标准()
单选题A. 不合理~||~合理~||~待定~||~无标准
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