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1.根据外形抖筛紧门规格，屯绿三四级为8孔。
判断题2.7天以内的食品，可以免除保质日期标志。
判断题3.（）是职业道德中的最高境界，同时也是做人的最高境界。
单选题A. 爱岗敬业~||~诚实守信~||~办事公道~||~奉献社会
4.黄金桂如兰似桂的幽香属于（）香。
单选题A. 茶类香~||~品种香~||~产地香~||~季节香
5.名优绿茶外形主要看（）
单选题A. 色泽造型~||~色泽嫩度~||~色泽整碎~||~条索色泽
6.六安瓜片属于（）外形名茶。
单选题A. 扁形~||~针形~||~螺形~||~片形
7.看汤色，主要从浓淡深浅去区别。
判断题8.龙井茶审评，侧重于外形。
判断题9.眉茶精制圆身路工艺流程以做贡熙为主。
判断题10.（）是职业道德的基本要求
单选题A. 爱岗敬业~||~诚实守信~||~办事公道~||~服务群众
11.碧螺春属于（）外形名茶
单选题A. 扁形~||~针形~||~螺形~||~片形
12.乌龙茶品质审评，若内质得分高于该级最低分数标准，均作降级处理。
判断题13.为保持评茶室干燥，可以（）。
单选题A. 地板打蜡~||~不能使用除湿机~||~地板用多空板架空地板~||~透光窗下种植乔木树种。
14.审评杯宜要选用（）。
单选题A. 细腻白瓷杯~||~青花瓷杯~||~紫砂杯~||~玻璃杯。
15.香气审评，茶类香应注意区别（）
单选题A. 高山低山洲地之别~||~品种香产地香季节香~||~春茶夏暑茶秋茶之分~||~地域香与附加香
16.乌龙茶汤色的品质系数为（）
单选题A. 30%~||~25%~||~5%~||~只作参考
17.每次尝味，较适合的时间为（）
单选题A. 2min~||~2-3min~||~5min~||~10min
18.根据舌的的生理特点、舌心对（）最敏感
单选题A. 甜味~||~涩味~||~咸味~||~酸味
19.青城血芽主销市场以（）地区
单选题A. 京津穗~||~京沪杭~||~东北三省~||~国内大中城市
20.乌龙茶品质审评，若外形得分低于该级最低分数标准，均作降级处理。
判断题
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