首页>题库>评茶员

评茶382道题

1.()是职业道德的基本要求

单选题

A. 爱岗敬业~||~诚实守信~||~办事公道~||~服务群众

2.毛峰外形审评注重()

单选题

A. 色泽嫩度~||~色泽形态~||~色泽条索~||~嫩度净度

3.平炒青外形审评主要看()

单选题

A. 圆洁润度~||~色泽整碎~||~嫩度净度~||~整碎净杂

4.名优绿茶,宜用()水温泡茶。

单选题

A. 85—90度~||~90—95度~||~98度~||~100度

5.铁观音主销()。

单选题

A. 港澳东南亚地区和国家~||~畅销国内外~||~宁杭沪~||~京津穗。

6.根据等级评分标准,乌龙茶特级铁观音定为()分

单选题

A. 101以上~||~91-100~||~81-90~||~71-80

7.名优绿茶要取得优异品质,以芽叶全长2-2.5Cm的鲜叶为宜。

判断题

8.绿毛茶精制,通过抖筛后圆形茶茶肧做特珍或珍眉花色。

判断题

9.下列()一条属于评茶员职业道德规范。

单选题

A. 热爱本职,精业勤业~||~忠于职守,爱岗敬业~||~热爱专业,忠于职守~||~顾全大局,忠于职守

10.集体主义是从业者正确处理国家集体、个人关系根本准则,因此职业守则要求品茶员应()

单选题

A. 人爱本职,敬业勤奋~||~严守常规,细心负责~||~团结共事,宽厚容人~||~精通业务,一丝不苟

11.外形特征“一芽一叶开展扁平光洁。”属于西湖龙井()级

单选题

A. 特二级~||~特三级~||~一级~||~二级

12.日晒茶色泽乌油润鲜活,品质好。

判断题

13.烘青外形审评注重()

单选题

A. 紧直嫩度~||~色泽形态~||~色泽条索~||~嫩度净度

14.茶汤色泽与水质密切相关。

判断题

15.蒸青绿茶分为()档次。

单选题

A. 高档中档低档~||~特一至三级~||~特级一至五级~||~EEES级

16.是社会主义职业道德的基本原则。

单选题

A. 爱岗敬业;~||~诚实守信;~||~集体主义;~||~为人民服务。

17.某批乌龙茶对样审评,加权平均后外形92分,内质95分,应定()级。

单选题

A. 特级~||~一级~||~二级~||~三级

18.茶汤的色度,主要从()三方面评比。

单选题

A. 正常色劣变色陈变色~||~色度亮色浑浊度~||~明亮晦暗混浊~||~金黄橙黄清黄

19.在自然光充足情况下,评茶较为准确,因此干评台应()

单选题

A. 直射光照射得到的地方~||~南向窗下~||~北向窗下~||~西照窗下

20.石亭绿主销市场以()地区。

单选题

A. 武汉重庆~||~宁沪杭~||~港澳地主地区新加坡~||~欧洲共同体

注册后查看全部试题

保定市乐凯大街305号

电话: 400-608-5357

邮编: 100043


Copyright © 昊元综合学习与考试平台 保定昊元电气科技有限公司版权所有 2021,All Rights Reserved

经营许可证编号:  冀B2-20210069号       备案号:    冀ICP备19021638号