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1.在腌制过程中,在腌制剂作用下,首先要形成溶液,然后通过扩散和渗透作用进入食品组织内,从而降低食品内的水分活度,提高渗透压,进而抑制微生物和酶的活性,达到防止食品腐败的目的。
判断题2.气相色谱中与含量成正比的是() 。
单选题A. 保留体积~||~保留时间~||~相对保留值~||~峰面积、峰高
3.我市出露的岩石主要是紫色砂泥岩、石灰岩等,他们都属于变质岩。
判断题4.果树单产与栽植密度成正比
判断题5.地膜覆盖后还不能防止或降低地面以上的霜冻灾害。
判断题6.小麦每穗粒数是由每穗小穗数和每小穗花数构成。
判断题7.残留检测方法验证时,测定标准曲线至少要有几个浓度点?()
单选题A. 3个~||~4个~||~5个~||~6个
8.改善民生,促进农村居民普遍快速增收,促进农产品流通增值内容包括:()
多选题A. 加大市场主体培育力度;~||~健全农村市场体系;~||~建立农产品贸易快速反应机制;~||~建立农产品贸易快速预警机制。
9.因为硝态氮是一种速效氮,因此在水稻移栽返青后可以施用硝态氮肥作为追肥。
判断题10.下列哪一项不是病原生物:()
单选题A. 线虫~||~昆虫~||~藻物~||~病毒
11.李树最佳施肥时期为()。
单选题A. 春施~||~夏施~||~秋施~||~冬施
12.间、混、套作的主要模式有
多选题A. 粮菜间套作~||~果菜间套作~||~菜菜间套作~||~花菜间套作
13.小麦的单位面积产量的提高决定于其构成因素单位面积穗数、每穗粒数和每粒重量的协调发展。
判断题14.试述与传统形态表型选择相比,分子辅助育种技术有哪些明显优势?
填空题15.基肥一般在地上部停止生长后使用,大约每年10月中旬至11月上旬施用为好。
判断题16.实现农业持续稳定发展、长期确保农产品有效供给,根本出路在()。农业科技是确保国家粮食安全的(),是突破资源环境约束的(),是加快现代农业建设的(),具有显著的()(按顺序填空)
多选题A. 基础支撑~||~科技~||~公共性、基础性、社会性~||~必然选择~||~决定力量
17.加强农村社会建设与管理,优化农村生态环境()
多选题A. 加强耕地质量保护~||~加强资源环境保护~||~全面防治养殖污染~||~全面防治土壤污染
18.推进重庆市统筹城乡改革和发展,如何发展现代农业,推进新农村建设:()
多选题A. 优化农业结构和布局~||~改善农村生产生活条件~||~促进农村科技进步~||~加快渝东南等地区扶贫开发
19.改善民生,促进农村居民普遍快速增收,大力发展林下经济包括:()
多选题A. 着力发展林下养禽;~||~扩大林下养畜规模;~||~发展林下特色种植;~||~扩大林下养禽规模
20.现代果树生产应走生态型观光农业之路
判断题
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