证券从业资格

1.在腌制过程中，在腌制剂作用下，首先要形成溶液，然后通过扩散和渗透作用进入食品组织内，从而降低食品内的水分活度，提高渗透压，进而抑制微生物和酶的活性，达到防止食品腐败的目的。

判断题

2.缩小城乡差别，以（）为突破口，推进农村居民市民化。

单选题

A. 土地管理制度改革;~||~户籍制度改革;~||~土地利用制度改革;~||~征地农转城安置

3.影响小麦小花退化的2个关键时期是药隔分化期和（）

单选题

A. 茎叶原基分化期~||~穗轴分化期~||~四分体形成期~||~小花原基分化期

4.举例说明什么是间接测定？

填空题

5.提倡施用有机肥料不仅可以培肥土壤同时可以为植物提供充足的钾和微量元素。

判断题

6.以12小时作为短日植物和长日植物的临界日长的假定是（）

单选题

A. 正确~||~可以~||~不正确~||~很有道理

7.土壤中的最小养分并非一成不变，而是随着（）发生改变的。

多选题

A. 施肥~||~种植制度~||~作物品种~||~耕作方式

8.依靠科技创新驱动，如何引领支撑现代农业建设：（）

多选题

A. 明确农业科技创新方向~||~突出农业科技创新重点~||~完善农业科技创新机制~||~加强农业科技技术推广~||~改善农业科技创新条件~||~着力抓好种业科技创新

9.推进重庆市统筹城乡改革和发展，如何加快老工业基地改造，大力发展现代服务业：（）

多选题

A. 加快国企改革和非公有制经济发展~||~着力构建特色优势产业集群~||~积极发展生产生活性服务业~||~加强新能源开发利用~||~促进科技进步和自主创新~||~增强“一圈”的辐射带动作用

10.成年茶园采摘时一般夏茶第一轮留一片（）采，第二轮是留鱼叶采。

单选题

A. 鳞片~||~鱼叶~||~真叶~||~对夹叶~||~真叶

11.在土壤肥厚，雨水多的地区或田土，甘薯采用（）种植方式。

填空题

12.在（）地区巩固（）全程机械化发展成果，进一步优化改善装备结构，提高作业效益在（）地区重点普及（）机械化技术，加快推进（）生产全程机械化在（）推广（）中小型耕种收和植保机械，推进丘陵山区主要粮油作物和特色农产品生产机械化(按顺序填空)

多选题

A. 黄淮海小麦生产~||~长江中下游水稻育插秧、水稻~||~南方丘陵山区轻便、耐用、低耗

13.大白菜依据球心的闭露程度可分为闭心、花心、翻心、竖心和包心(半闭心)。

判断题

14.小麦的食品加工品质主要取决于面粉中蛋白质和面筋的质和量。

判断题

15.温床育苗的主要方式有

多选题

A. 酿热温床~||~电热温床~||~地暖温床~||~水暖温床

16.玉米的施肥重在苗期，穗期一般不需要施肥。

判断题

17.病害流行预测中不包括损失预测。

判断题

18.土壤的酸性是（）所表现出来的酸度。H+离子活度越大，活性酸度越强。

单选题

A. 土壤胶体上吸附的H+离子~||~有机酸中的H+离子~||~游离于土壤溶液中的H+离子~||~酸雨

19.影响土壤酸碱性的因素有（）。

多选题

A. 气候~||~母质~||~地形~||~自然植被~||~人类活动

20.组配玉米单交种的主要方法有：优良自交系轮交组配单交种和用“骨干系”与优良自交系配制单交种。

判断题