1.超高温短时灭菌是将食品在瞬间加热到120℃以上，完全破坏其中可生长的微生物和芽孢从而达到灭菌目的。

2.萝卜的食用器官是（）

3.我市茶苗移栽最佳期为晚秋或早春即11月或翌年2月。

4.假眼小绿叶蝉第一峰防治指标（）

5.加强无规定动物疫病区后续建设，进一步完善动物疫病预防、卫生监督和防疫屏障体系，实现“三快速一全程”目标包括：（）动物及其产品质量全程监督。

6.如何提高市场流通效率，切实保障农产品稳定均衡供给：（）

7.果树花而不实的原因是花粉不良

8.果实成熟期是非常重要的经济性状

9.以下为半落叶性果树的是（）。

10.开花期是生殖生长的一个重要时期。这一时期√外界环境抗性很强。

11.明确农业科技创新方向，立足我国基本国情，把（）作为基本要求，促进（），构建适应（）农业发展要求的技术体系。

12.推进重庆市统筹城乡改革和发展，如何大力发展社会事业，提高公共服务水平：（）

13.强化落实，实现农业农村发展蓝图，完善扶持政策包括（）

14.如何深入开展农村“三权”质押（）

15.茶树叶片特征为叶片互生，有锯齿、短柄和叶脉。叶脉多为8～12√，沿主脉分出侧脉，侧脉至叶缘2/3处向上弯曲，呈弧形与上方支脉相连。

16.测定汞及其化合物的气体样品时，全部玻璃仪器必须用10%硝酸溶液或酸性高锰酸钾吸收液浸泡24h。

17.桑叶、果、皮和根可入药。

18.在渝东南地区重点发展特色农业，以（）的西部地区最大绿色有机农业示范走廊。

19.食品经冷冻并维持在（）以下的条件贮藏，几乎可以阻止所有微生物的生长。

20.植物细胞吸水以渗透性吸水为主要方式。