证券从业资格

1.撒播这种方式一般用于生长期短，营养面积小的绿时菜类等播种，也多用于葱、甘篮类等的育苗。

判断题

2.超高温短时灭菌是将食品在瞬间加热到120℃以上，完全破坏其中可生长的微生物和芽孢从而达到灭菌目的。

判断题

3.简述农产品质量安全和食品安全的概念？

填空题

4.小麦的单位面积产量有单位面积穗数、每穗粒数和每粒重量构成，所谓产量构成三要素。

判断题

5.实施《重庆市优势农产品区域布局规划》的总体目标是：力争经过八年的努力，使（）

多选题

A. 优势农产品区域布局更加优化~||~优势农产品质量、效益和竞争力明显提高~||~优势区域对保障农产品基本供给、促进农民增收的能力进一步增强~||~优势区域对主要农产品有效供给、促进农民增收的能力进一步增强

6.交联淀粉是变性淀粉。

判断题

7.露地栽培方式包括

多选题

A. 露地提早栽培~||~直播春夏栽培~||~春夏秋栽培及夏秋栽培~||~露地秋延晚栽培

8.促进农业机械化和农机工业发展，如何加大政策扶持力度：（）

多选题

A. 加大财政支持力度~||~强化基础设施建设~||~加强和改进金融服务~||~落实税费优惠政策

9.豇豆是属于消耗水分很快，但吸收水分的能力很弱的种类。

判断题

10.种子不能成为病原物的越冬(夏)场所。

判断题

11.新农村建设，如何完善农村流通体系：（）

多选题

A. 确立农产品市场主体地位~||~推进农产品批发市场建设和改造~||~促进农产品质量等级化、包装规格化

12.实施《重庆市优势农产品区域布局规划》优势区域内优势农产品在全市总产量中的比重（）

多选题

A. 粮食保持90%左右，油菜达到99%~||~粮食保持95%左右，油菜达到98%~||~柑橘、榨菜、茶叶、蚕桑分别达到98%、95%、92%、85%左右~||~柑橘、榨菜、茶叶、蚕桑分别达到95%、98%、90%、80%左右~||~猪肉、牛肉、羊肉、牛奶、禽蛋分别达到70%、50%、60%、85%、95%以上~||~猪肉、牛肉、羊肉、牛奶、禽蛋分别达到50%、60%、70%、85%、96%以上~||~大宗水产品达到50%以上~||~大宗水产品达到60%以上

13.当代小麦收获指数已经达到很高的水平，欲进一步提高产量，必须注意生物学产量与收获指数的协调提高。

判断题

14.马铃薯的主攻方向（）

多选题

A. 加速培育和引进各种专用型马铃薯新品种~||~加快节本高效栽培技术的集成推广~||~加强市场流通体系和贮藏能力建设~||~大力推广规模种植，积极培育种粮大户~||~积极扶持马铃薯加工业发展

15.以下哪项是冻害的症状？（）

单选题

A. 表皮凹陷~||~干疤~||~黑心~||~萎蔫

16.以果实和叶片供食的蔬菜属果菜类蔬菜。

判断题

17.《上轮规划》渔业规模养殖发展进一步加快，以（）三大基地为重点，培育优良品种，水产品质量和档次明显提高，

多选题

A. 忠县~||~万州~||~长寿~||~涪陵

18.下列对危险物品储藏室说法不正确的有（）。

单选题

A. 常设置于远离主建筑物、结构坚固并符合防火规范的专用库房内~||~内照明采用自然光照明~||~防火门窗，通风良好，有足够的泄压面积~||~需远离火源、热源，阳光可以直晒

19.新农村建设，发展现代农业，如何提高农业综合生产能力：（）

多选题

A. 坚持粮食基本自给，稳定发展粮食生产，确保国家粮食安全，粮食综合生产能力达到5亿吨左右~||~坚持最严格的耕地保护制度，确保基本农田总量不减少，质量不下降~||~提高农业科技创新和转化能力~||~改革传统耕作方式，推进农业标准化，发展节约型农业~||~加大农业综合开发力度

20.祁门红茶为后发酵茶。

判断题